這道美食是沿海地區人們是最愛,沒吃過的人一般不知道怎麼吃


醉泥螺簡稱醉螺,產於江蘇、浙江沿海等地,是江浙地區著名的漢族小吃。

醉螺味香甜脆嫩,鹹中藏鮮,風味獨特。

以仲夏前後,泥螺格外脆嫩肥滿時,為採捕、加工的黃金季節。


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