这道美食是沿海地区人们是最爱,没吃过的人一般不知道怎么吃


醉泥螺简称醉螺,产于江苏、浙江沿海等地,是江浙地区著名的汉族小吃。

醉螺味香甜脆嫩,咸中藏鲜,风味独特。

以仲夏前后,泥螺格外脆嫩肥满时,为采捕、加工的黄金季节。


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