從1955年起，我國開始大部分地區實行糧票制度，並採取按人數定量發行糧票的辦法，從那時起糧票成為人們生活重要的物品之一。現在，完成了購買使命的糧票在收藏領域卻變得火熱起來。1993年後我國已撤銷使用糧票，糧票很快進入了收藏品的行列，全國集''糧''愛好者也在不斷擴大。近幾年在香港、澳門特區和歐美一些國家高價購買競相保藏我國糧票中的珍品。跟著時間推移，集糧熱的升溫，糧票保藏品市場價格迅速上揚。
“小小糧票，方寸之物”，卻伴隨著國人生活了半個世紀，成為經濟落後的象徵，滄桑歷史的見證。中國糧票早在宋代起便開始大規模使用了。當時的“糧食要券”、“生券”、“熟券”與計劃經濟時期的“流動糧票”、“軍用糧票”有著異曲同工之途。而作為現代糧票雛形是“糧籤”、“糧牌”則早在兩千多年前的春秋戰國時期就已出現。
糧票是國家在特殊時期，為促進經濟發展，保障人民生活而採取的特殊政策，是計劃經濟的產物。如今那個時代過去了，糧票及許多那個時代的票證都已退出了歷史舞臺，展現在我們面前的是蓬勃發展、日益繁榮的市場經濟。現在，糧票雖然退出了歷史舞臺，但它作為一種史證、資料，也是一種工藝品，已被收藏界奉為寵兒。
全國通用糧票最新市場拍賣價：
中華人民共和國全國糧票----成交價格：115萬---日期 :2018-10-18
武漢糧油票 全國糧票伍市斤----成交價格：155.00萬---日期 :2018-10-18
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