今天跟大家分享的是
靈山春天裡自然的饋贈
萬物生長，小夥伴們的朋友圈是不是被踏青賞花刷了屏？
那麼，是時候曬曬春天的“味道”了
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1
春筍
每到春季，靈山的竹海里有一種時鮮正在肆意地生長。來踏青的遊客不妨在農家樂點上一份，嚐嚐這時鮮的美味。
春筍滿山谷
春筍筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為"菜王"。
舌尖上的鮮美
剛挖出來的筍立馬下鍋，才最鮮美。
春筍無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香
√ 春筍蒸臘肉
√ 竹筍雞湯
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2
花草
花草，學名紫雲英。四月，紫雲英到了全盛時期。靈山的農田裡、河岸邊的到處是成片的紫雲英。採一把它的嫩梢，簡單的清炒就能打動你的味蕾，這便是自然的味道。
香氣清新
主要蜜源植物之一，鮮亮清甜。
口感清爽
清熱解毒、消腫明目
√ 清炒花草
√ 花草炒年糕
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3
香椿
香椿又叫香椿芽、香樁頭。在每年的春天萬物復甦的時候，香椿樹開始伸出嫩嫩的枝芽，這些嫩芽成為靈山的美味。每年的3月至5月是食用的最佳時期。
民間有“常食香椿芽不染病”的說法
主治外感風寒、風溼痺痛、胃痛、痢疾等。
很多朋友把香椿當作春季的頭號美食，可以做成椿芽炒蛋、香椿拌豆腐、香椿豆皮卷等。
√ 香椿炒蛋
√ 香椿拌豆腐
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