都市快报
终于等到你!
2018富春江江鲜大会今天开幕啦!
精彩直播18:30开始,点击2018富春江江鲜大会寻鲜啰!
一个鲜!两个字:很鲜!三个字:非常鲜! 没错,就是要让你隔着屏幕都流口水!
春江忆,最忆是江鲜
富春十二鲜特别发布
还有一道富春特别鲜
江鲜大会,最勾人的当然是江鲜! 富春江水域的鱼类品种曾多达14目34科、118个品种,光名特优品种就有鳊鱼、花鲈、鳜鱼、鳗鱼等,此外还有为数不少的甲壳类、贝壳类、爬行类等,长江三鲜中鲜美程度不输鲥鱼的刀鱼在富春江也并不罕见。
鲥鱼、 白鲈鱼、刀鱼、鳊鱼、鲢鱼、甲鱼、河鳗、河虾、铁壳秤砣蟹……红烧、清蒸、油、炸白灼、烧烤、熬汤......怎样的食材与烹饪的搭配,能勾起你的“春江忆,最忆是江鲜”?
100个人嘴中就有100道富春江江鲜,在前期的活动预热阶段,富春江江鲜大会也向大杭州发出“富春江鲜征集令”。发布后,组委会共收到了170多条推荐,我们从中选出了大家推荐最多的30道江鲜,通过平台网络投票,并结合富阳区餐饮协会、富阳区渔政管理所等专家多方面的意见,最终评出了富春十二鲜。
今晚,刚刚被聘为“富春江江鲜美食推广大使”的浙江电视台影视娱乐频道著名美食主持人朱晓杨将宣布“富春十二鲜”评选结果......
村书记烧制“江鲜第一锅”
“最鲜”送“最美”
国际友人齐分享
江鲜大会活动丰富,最让人期待的当属村里大厨烧制的“江鲜第一锅”。刚从富春江里捞上来的江鲜,转眼放入一口直径1.5米的大锅中,下方就是柴火土灶,仅想想就令人垂涎欲滴。前日上午,大厨们特意用牛骨头“试锅”,整个东梓关村都弥漫着香味。
烹饪“江鲜第一锅”的大厨人选已确定,不是别人,就是东梓关村党总支书记许时新。他说:“因为我本来就会做菜,所以有自信能烧好江鲜大会的‘江鲜第一锅’!”
由村书记烧制的“江鲜第一锅”,品尝的人也很特别,他们都是村里“最美的人”,有“最美长者”百岁老人许明才,“最美保洁员”许秋仙,“富阳好人”管理员查宝琴,“冠军教练”许强,跳绳学生代表许玲、许旭敏,村老干部代表朱加根,“最美文化老师”许献江,“最美庭院示范户”许长宝、许琴静、邓益珍、朱益林、朱益儿,还有“孝文化代表”许爱君和新乡贤许飞。
分享江鲜第一锅的,还有来自杭州外需厨房特别邀请的、来自格鲁吉亚、尼日利亚、巴林、坦桑尼亚、也门、乌兹别克斯坦等国的一批老外朋友。
国庆假期哪里打卡?富阳场口东梓关!
“星空朗读”、“富春十二鲜”评选、“江鲜第一锅”开锅、百鲜宴、乡村小型音乐会、农家菜大赛……精彩不断的系列活动一直持续到10月7日,邀你尝“最正”乡味、品“最绿”果蔬、住“最美”民宿。
富春山居图游出的鱼,春江花月夜捞起的鲜!
现在出发还来得及,去富阳鲜!起!来!
为了让你的“寻鲜路”收获满满,贴心的我们,再送上一份最新最细最全的江鲜大会抢鲜攻略!
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游最美村落、品最美江鲜、住最美民宿。
怎么去东梓关?
杭州出发,杭新景高速场口下,320国道左拐,五分钟到东梓关村。
从富阳出发坐公交车,富阳客运西站坐632路到场口桥头站,步行300米到场口老年活动中心站坐2304路到深澳客运中心,坐桐庐35路荻浦线到横山埠路口站,最后步行1200米左右到达东梓关村。
有骑自行车爱好者,也可以自行骑车前往,一路好风光,美不胜收!
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