吃蟹撩螺要注意了!南寧一批花蟹、芝麻螺被檢出不合格

現在這個時節,很多人都會買些蝦、蟹來嚐嚐鮮,不過就是這些水產品,吃起來也不是讓人很省心。近日,在自治區食品藥品監督管理局組織的一次食品抽檢中發現,個別市場、水產公司售賣的花蟹、芝麻螺等水產品不合格,存在重金屬鎘超標等情況。



吃蟹撩螺要注意了!南寧一批花蟹、芝麻螺被檢出不合格


近日,自治區食藥監局組織抽檢了食用油油脂及其製品、飲料、糕點和食用農產品等4類食品320批次樣品,其中抽樣檢驗項目合格樣品300批次,不合格20批次。其中,抽檢食用農產品樣品169批次,不合格9批次。(數據來源:廣西壯族自治區食品藥品監督管理局網站)不合格的樣品集中在水產生鮮產品中。其中,在南寧市的華園菜市和銅鼓嶺市場分別有一批次花蟹被檢出鎘超標。按照規定,花蟹中鎘的檢出之不得超過0.5mg/kg(毫克每千克),但在南寧市的華園菜市海鮮行第21攤銷售的花蟹樣品中,鎘的含量達到3.53mg/kg。


採訪 華園菜市海鮮行第21攤銷售人員

花蟹今天六十塊(每市斤)



吃蟹撩螺要注意了!南寧一批花蟹、芝麻螺被檢出不合格


鎘屬於一種常見的環境汙染物,人體長期攝入和接觸,可能導致腎和骨骼的損傷。記者在華園菜市看到,目前該攤位上仍有花蟹出售,不過銷售人員表示,抽檢出有問題的花蟹已經撤下。另外,在長崗路南面的金牛橋市場裡,096號攤位銷售的芝麻螺中,氯黴素檢出值達6.4 ug/kg(微克每千克),但根據規定不得檢出該物質。



吃蟹撩螺要注意了!南寧一批花蟹、芝麻螺被檢出不合格


採訪 金牛橋市場096號攤位銷售人員

(該批市場上售賣的)任何這種螺都會有(該成分)

那批都沒有了

(抽檢人員)過來拿了就沒有賣了


記者瞭解到,目前芝麻螺每斤售價大約在8元,雖然已經過了最盛產的季節,但是在市場上還是每天都有售賣。攤主表示,她的貨源來自富德市場,每次只有約3公斤的進貨量,但是為何含有氯黴素,她也不清楚具體原因。據瞭解, 氯黴素長期食用,會引起腸道菌群失調,導致消化機能紊亂,人體過量攝入還可能引起人肝臟和骨髓造血機能的損害。



吃蟹撩螺要注意了!南寧一批花蟹、芝麻螺被檢出不合格


採訪 水產品攤主

(清理芝麻螺)先焯過水

焯過水燙一下乾淨點


此外,不合格水產品中還有部分多寶魚恩諾沙星超標、存在不應檢出的呋喃西林代謝物等情況。目前,上述抽檢中發現的不合格食品,各相關市、縣(區)食品藥品監管部門均已經依法進行處置。


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