吃蟹撩螺要注意了!南宁一批花蟹、芝麻螺被检出不合格

现在这个时节,很多人都会买些虾、蟹来尝尝鲜,不过就是这些水产品,吃起来也不是让人很省心。近日,在自治区食品药品监督管理局组织的一次食品抽检中发现,个别市场、水产公司售卖的花蟹、芝麻螺等水产品不合格,存在重金属镉超标等情况。



吃蟹撩螺要注意了!南宁一批花蟹、芝麻螺被检出不合格


近日,自治区食药监局组织抽检了食用油油脂及其制品、饮料、糕点和食用农产品等4类食品320批次样品,其中抽样检验项目合格样品300批次,不合格20批次。其中,抽检食用农产品样品169批次,不合格9批次。(数据来源:广西壮族自治区食品药品监督管理局网站)不合格的样品集中在水产生鲜产品中。其中,在南宁市的华园菜市和铜鼓岭市场分别有一批次花蟹被检出镉超标。按照规定,花蟹中镉的检出之不得超过0.5mg/kg(毫克每千克),但在南宁市的华园菜市海鲜行第21摊销售的花蟹样品中,镉的含量达到3.53mg/kg。


采访 华园菜市海鲜行第21摊销售人员

花蟹今天六十块(每市斤)



吃蟹撩螺要注意了!南宁一批花蟹、芝麻螺被检出不合格


镉属于一种常见的环境污染物,人体长期摄入和接触,可能导致肾和骨骼的损伤。记者在华园菜市看到,目前该摊位上仍有花蟹出售,不过销售人员表示,抽检出有问题的花蟹已经撤下。另外,在长岗路南面的金牛桥市场里,096号摊位销售的芝麻螺中,氯霉素检出值达6.4 ug/kg(微克每千克),但根据规定不得检出该物质。



吃蟹撩螺要注意了!南宁一批花蟹、芝麻螺被检出不合格


采访 金牛桥市场096号摊位销售人员

(该批市场上售卖的)任何这种螺都会有(该成分)

那批都没有了

(抽检人员)过来拿了就没有卖了


记者了解到,目前芝麻螺每斤售价大约在8元,虽然已经过了最盛产的季节,但是在市场上还是每天都有售卖。摊主表示,她的货源来自富德市场,每次只有约3公斤的进货量,但是为何含有氯霉素,她也不清楚具体原因。据了解, 氯霉素长期食用,会引起肠道菌群失调,导致消化机能紊乱,人体过量摄入还可能引起人肝脏和骨髓造血机能的损害。



吃蟹撩螺要注意了!南宁一批花蟹、芝麻螺被检出不合格


采访 水产品摊主

(清理芝麻螺)先焯过水

焯过水烫一下干净点


此外,不合格水产品中还有部分多宝鱼恩诺沙星超标、存在不应检出的呋喃西林代谢物等情况。目前,上述抽检中发现的不合格食品,各相关市、县(区)食品药品监管部门均已经依法进行处置。


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