食品蜡是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》允许添加的，但只限于巴西棕榈蜡、吗啉脂肪酸盐果蜡等少数天然蜡，成本也较高。
打蜡有助于减少水果保鲜，防止微生物侵蚀水果造成腐败，本不是件坏事。但有些无良商家为降低成本，会使用非法工业蜡，工业蜡含有重金属物质，增加水果食用的安全风险，所以我们真正要警惕的是非法工业蜡的包装。
天然蜡一般无色、无味、透亮，用纸巾拭擦不会掉色，如果不满足这些条件，就要小心是否为非法工业蜡了。
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打蜡有助于减少水果保鲜，防止微生物侵蚀水果造成腐败，本不是件坏事。但有些无良商家为降低成本，会使用非法工业蜡，工业蜡含有重金属物质，增加水果食用的安全风险，所以我们真正要警惕的是非法工业蜡的包装。
天然蜡一般无色、无味、透亮，用纸巾拭擦不会掉色，如果不满足这些条件，就要小心是否为非法工业蜡了。
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