群英薈萃農產品：“裸奔”的農產品賣不出好價錢！三農頭條網

生活中，農產品以什麼樣的面貌出現在我們眼前？佔據著怎樣的地位？怎樣才能讓農產品做到優質優價、溢價？我們一起來看看下面這幾組鏡頭。群英薈萃農產品：“裸奔”的農產品賣不出好價錢！

鏡頭一

2009年，春節聯歡晚會上，有一個小品《不差錢》。面對飯店服務員推薦的一道道天價菜，主角果斷說不，並說服服務員，用自己帶的家養土雞、土雞蛋，還有東營的蘑菇，在飯店做了幾道菜招待客人。這些農產品沒有包裝，看上去很土，登不上大雅之堂，成為人們的笑料。

鏡頭二

每當收穫的季節，我們經常看到橘子、柚子等水果被堆放在路邊，以低廉的價格出售。馬老漢蹲在市場一角，無奈地望著自家產的綠色農產品。

因為農產品賣不出好價錢，他的辛勤勞動得不到應有的報酬。

鏡頭三

王二嫂將馬老漢的農產品以低價買過來，精心包裝好，賣出的價格翻了好幾倍，銷路很好。

鏡頭四

逢年過節，人們手提肩扛包裝精美的優質農產品，饋贈親友。

鏡頭五

超市裡，人們在選購農產品的時候，往往會先注意到農產品的包裝設計。

上面的幾組鏡頭反映了這樣一個事實：隨著人們生活水平的提高，農產品在人們生活中的地位越來越高，消費者在追求農產品實用性的同時，也越來越注重它外在的美觀。

農產品也要美

如今，農產品成了實用的、頗具人氣的饋贈親朋好友的禮品。

隨著人們生活水平的提高，人們在買東西時會更加註重心理上的需求。在我們的日常生活中，同質化產品越來越多，產品性能、品質差異也越來越小，那麼包裝就成了區分產品的重要因素。農產品也是一樣的，你要想讓消費者購買你的產品，首先得吸引消費者的眼球，產品包裝必須具有獨特性。經過包裝的農產品已不僅僅是滿足人們物質需求的生活品，也是人們寄託鄉土情感的載體，更是人們對田園鄉村美好生活的一種渴求和嚮往。質量問題確實不容忽視，然而消費者初次接觸某一農產品時，並不瞭解其質量的優劣。此時，農產品的外包裝就成為很重要的一個選擇因素。

農產品的包裝，猶如一個人的外貌，會給人留下第一印象，不僅能讓農產品看上去美觀，還能賣出好價錢，增加利潤。在眾多的農產品中，最先吸引顧客注意力的是農產品的外表，獨具特色的包裝體現了農產品的品牌理念、產品特性、消費者的消費心理等因素。因此，農產品生產者在生產的過程中，不僅要注重提高農產品的內在品質，同時應當注意農產品的分級、分類，使呈現在消費者面前的農產品個體均勻、外形一致、色澤光亮，給消費者一種美感，吸引人們的視線，從而引起消費者的購買慾望。

中國是一個農業大國，更應該大力包裝農產品，讓更多的優質農產品走進市場，讓更多的人認識各個地方的優質農產品。

我國農產品包裝的現狀

在生活中，很多人都認為農產品只能走低端市場，不需要精美的包裝。其實這種觀點是錯誤的。

中國作為十幾億人口的大國，“三農”問題一直以來都是整個社會發展問題中的重中之重。對於面朝黃土背朝天的農民朋友來說，農產品的銷售收入是家庭收入的重要來源。在市場競爭越來越激烈的今天，隨著“互聯網+”時代的到來，以及農產品電商的長足發展，農產品的包裝設計在我國農產品參與市場競爭過程中的弱勢問題逐漸顯現出來。

首先是農產品包裝設計的文化缺失。農產品包裝大多始於農村地區，農村的農業企業，特別是個體散戶對農產品包裝設計不重視，僅僅依賴簡單的模仿和借鑑，無法呈現出農產品的文化內涵，使得農產品的包裝落入單一乏味、俗套單調的尷尬境地。缺乏文化內涵，在知識經濟時代是嚴重的競爭力缺失，尤其是在國際市場上，農產品的文化內涵能夠在傳遞產品信息的同時，傳播文化理念，提升地區的競爭力，增加被選擇的機會。

其次是農產品包裝設計的審美缺位。我國的大部分農產品的包裝只停留在簡單的保護產品、便於運輸的層面，而針對於美化商品，便於消費者識別和選購，擴大銷售，提高農產品市場營銷效率的專業設計卻遠遠不夠。

目前，由於農產品包裝設計粗陋，缺乏審美表現，一些國家進口我國的農產品後還需要重新包裝再進入本國市場，其市場價遠比進口時高，這就造成了我國農產品一流品質、三流價格的現象。

第三是農產品包裝設計的發展相對滯後。在“互聯網+”的時代背景下，各種產品的包裝設計都會融入數字化時代的特點，利用互聯網，優化包裝程序，創新理念，分析包裝特點以及發展前途，是各企業提高產品銷售量的必然手段。但是，在目前高速發展的互聯網經濟浪潮中，我國的農產品包裝設計發展相對滯後。

農產品包裝有講究

隨著互聯網時代的到來，電子商務的快速興起，人們對農產品的包裝有了更新、更高的要求，我國農產品也應該向著商品化、專業化、品牌化、注重安全性的方向發展，使農產品符合消費者對美的追求的購買動機。

美國的“新騎士”橙無論是果形還是口味都遠遠比不上欽州產的橙和柑果，當欽州市柑橘產品登場之時，它就要退避三舍。但在平時的市場中，它仍能站穩腳跟，其原因只有一個：經加工打蠟的“新騎士”金光燦燦、油光發亮且保鮮時間長，每個果子的大小基本—致，再貼一個醒目的橢圓形小標籤，就更加吸引顧客了。

由此可見，農產品的包裝，有很多講究。群英薈萃農產品：“裸奔”的農產品賣不出好價錢！

糧食包裝

在我國，傳統的農產品多使用化工材料製成的產品進行包裝，比如：大米的外包裝一般採用麻袋、塑料編織袋為主，每袋15千克、25千克、50千克不等。隨著人們生活水平不斷提高，優質大米深受城鎮居民歡迎，傳統包裝顯然不能滿足優質大米的包裝要求。在以綠色為主旋律的今天，人們有理由拒絕購買這樣的農產品或食品。

塑料複合大米包裝袋，印刷精美的圖案、文字、商標、條碼，能起到吸引顧客、促進銷售的作用。這種包裝能抽成真空，延長優質大米保質期，防潮、防黴、防蟲效果十分理想。

蔬菜包裝

目前，新鮮蔬菜從運輸到銷售幾乎沒有包裝，因而運輸和銷售過程中損耗很大。

零售時，商販給蔬菜淋水的做法又會使蔬菜失去原味。令人可喜的是，近幾年城市悄然興起了淨菜市場，即將蔬菜去掉變黃、變壞的部分，然後洗淨、切好，再定量包裝進行銷售。消費者買回家就可以直接上鍋，節省了許多時間。因此，淨菜市場一出現便深受消費者歡迎，前景看好。但是，現在人們使用的淨菜包裝，基本上是用泡沫塑料托盤，再包一層聚乙膜。泡沫塑料造成白色汙染，使用受到限制，而且這種包裝保質期短，所以在包裝材料的選擇上必須改進。對於當天能銷售的淨菜，我們可以用紙漿膜輔之以聚乙烯膜包裝。如果要求保質期長一些，如3～5天，我們則可採用氣調包裝或真空包裝，並低溫（4℃左右）冷藏。

要全面提高蔬菜種植業的經濟效益，就必須從包裝抓起。

首先，蔬菜的運輸尤其是中遠途運輸，應該進行包裝，目的是防止運輸途中壓壞蔬菜造成損失。這種包裝應當簡易，能有效防止擠壓，且能重複使用，包裝成本低。我們也可以在運輸車箱上專門設計安裝隔層，將蔬菜一層一層放置，這樣能達到防擠壓的目的。

其次，加快發展淨菜市場，在蔬菜種植基地搞淨菜加工，採用先進技術進行包裝，實現產業化，是提高蔬菜種植業經濟效益的基本思路。

水果包裝

目前，我國的水果包裝仍處於初級階段。許多水果在旺季根本沒有包裝，堆在路邊叫賣，或用竹簍、塑料編織袋包裝，幾十千克一件，而現在的城鎮多是三四口人的小家庭，不願意購買此種包裝的水果。

其實，一部分有遠見的商販已意識到包裝的價值。如一些精明的水果攤販，挑選幾種水果放在一隻精緻的小籃子中，再包覆彩色透明塑料膜，貼上塑料花，價格就可以翻幾倍，且生意紅火；給蜜橘套上海綿網套，用紙箱包裝好，其價格和銷路就和以前大相徑庭。

現在是信息化的時代，人們的生活越來越離不開手機等移動設備，產品包裝設計在信息的傳達與品牌的宣傳上也應與時俱進，使之更加高效便捷，增進產品與消費者、品牌與消費者的互動性。

為了適應市場競爭，保證農產品銷售的暢行，佔據更多的市場份額，農產品的包裝設計需要注入新鮮血液，而外包裝形象設計及包裝材料的使用是農產品解決這一問題的有效、快捷的方法之一。

在包裝設計的時候，我們結合以下幾個方面進行，一定會取得很好的銷售效果。群英薈萃農產品：“裸奔”的農產品賣不出好價錢！

品牌化

品牌化之路是農產品在競爭中脫穎而出的利器，在打造品牌時，包裝是消費者視覺感受的第一步。農產品的包裝需要包含視覺包裝和心理包裝兩部分，最終目的是得到消費者視覺和心理的雙重認同。

在激烈的市場競爭中，許多農民都為自己的農產品進行了商標註冊。

但不少農民在包裝農產品時，卻不重視突出自己的商標品牌，用塑料袋、紙箱包裝時，不印上自己的註冊商標，這不利於市場的科學競爭，完全丟失了農產品的地方特色帶來的效益。

禮品化

以目前的農產品市場情況來看，無論是水果，還是大米、蔬菜，幾乎都用同樣的包裝袋包裝，給人—種非常隨便的感覺。如今的農產品，特別是一些優質農產品已經成為人們交往時的主要禮品之一，因此推出農產品的禮品化包裝時機已經成熟。

農產品作為伴手禮，應該具有獨特性，其包裝外形應該變得富有趣味、個性十足，讓人充滿好奇，忍不住想要一探究竟。

綠色化

如今，無公害綠色農產品已成為市場的寵兒，但許多生產者在包裝自己的綠色農產品時，卻並沒有配上“綠色”的包裝，不是一次性發泡塑料托盤，就是透明的塑料包裝膜或者是聚

氯乙烯塑料包裝袋，使“綠色”大打折扣。

現今人們對農產品的要求是綠色健康，農產品的包裝也要符合生態環保，以符合農產品的價值需求。同等質量、價格的產品，綠色環保的包裝更能贏得消費者青睞，同時對產品的品牌競爭力和營銷戰略也具有重要影響。有關資料顯示，未來10年內“綠色”農產品將主導世界農產品市場。

良好且又符合標準的“綠色”包裝則是農產品進入國際市場的有效通行證，對於塑造“綠色”農產品品牌，保證“綠色”農產品質量將起決定性的作用。

保鮮化

農產品的包裝除了儲運方便外，其中最重要的一點就是保鮮。比如，美國的水果經包裝保鮮後，可增值2.3倍，日本的果包裝後可增值1.8倍，而我國的水果包裝後可增值0.4倍。由此可見，我國有必要加大包裝保鮮中的科技含量，迎頭趕上。

說明化

從目前市場上的農產品包裝來看，我們很難發現其中有附帶說明書的。比如水果，也許有人會說，水果不就是買來吃的嗎？洗乾淨就可以了，沒有必要附加什麼說明書。其實不然，水果的說明書非常必要，比如要說明水果的地域特色、營養成分，還應說明如何保存水果，什麼人群宜多吃、什麼人群不宜吃，更要說明水果原產地的自然環境、行車路線以及生產者的聯繫方式等。總之，一張說明書可增進農民與客戶之間的聯繫，非常重要。