根據美國QSR快餐雜誌"大圖表"公佈的2018年美國快餐前50排行榜，
單從美國本土市場的數據看，Chick-fil-A快餐的單店銷售額始終無人能及，2017年，這個數字是年均400萬美元（品牌整體銷售額90億美元），位列美國QSR快餐雜誌"大圖表"排行榜榜首，遠超單店年均銷售額指標的第二名Whataburger的277萬美元。
Chick-fil-A整體銷售額90億美元，在總榜單中排名第8位，第9位的達美樂，第10位的棒約翰緊隨其後。Chick-fil-A全美只有區區2225家店（其中特許店1882家，佔比84.5%），是冰雪皇后Dairy Queen門店數的一半。
從總銷售額角度，也只有7個快餐品牌創造了比Chick-fil-A更高的業績表表現，依次是McDonald's麥當勞、Starbucks星巴克、Subway賽百味、Burger King漢堡王、 Taco Bell塔可貝爾、Wendy's、Dunkin'唐恩都樂，7個品牌在美銷售總額近1000億美元。
1. McDonald's
近期，麥當勞再度榮登了《美國企業家雜誌2018年特許500強》榜首，歸功於品牌在快餐領域實現的最高銷售額和客觀的利潤表現。美國2017年本土銷售額370億美元，單店年均銷售額270萬美元。本土門店總數14036家，其中13194家為特許店，842家直營，特許店佔比94%。
美國本土特許數據：
· CEO: Steve Easterbrook
· 總部: Oak Brook, Ill. 伊利諾伊州奧克布魯克
· 特許開放年: 1955年
· 初始投資（美國）: $1,008,000 ～ $2,214,080
· 單店特許費: $45,000
· 2017全年開店數（美國）: 507 units (1.4 percent)
· 培訓支持:在崗培訓6-24個月, 課堂培訓75小時
2. Starbucks
星巴克，2017年在全美市場銷售兒超130億美元，排在快餐業第二，歸功於去年美國本土的13,930家門店，其中有5708家（佔比40.9%）是特許店，新開758家，單店均銷售額94.5萬美元。
Starbucks在美國加拿大地區不開放單店特許，但接受有實力的候選人提交授權店申請。雖然Starbucks並未對外公開明確的候選人資歷要求，但資格審查方面應該相對比較嚴格，包括在相關行業背景資歷、資源優勢、財務實力方面。
3. Subway
賽百味在美國本土遍地可見，2017年總店數25,908家，這一數字有利地支撐著這家三明治連鎖的排名優勢，全部為特許店。儘管，年均單店銷售額方面，41.6萬美元的表現讓它只能排到49位，但龐大的門店基數，讓它的2017年總銷售額達到100億美元，位列2018QSR快餐全品類第三。
美國本土特許數據：
· CEO: Trevor Haynes
· 總部: Millford, Conn.
· 特許開放年: 1974年
· 初始投資（美國）: $150,050～$328,700
· 單店特許費: $15,000
· 2017年開店（美國）: 關222家(0.5%)
· 培訓支持: 在崗培訓20小時, 課堂培訓80小時
4. Burger King
排名第4的漢堡王，是最後一個在2017年實現本土年營業額過百億美元的品牌——100.28億美元。單店年均銷售額138萬美元，門店總數7226家（其中特許店7176家，佔比99.3%），門店數排在第六位。
美國本土特許數據：
· CEO: Daniel Schwartz
· 總部: Miami Florida 佛羅里達 邁阿密
· 特許開放年: 1961年
· 初始投資: $316,100～$2,6606000
· 單店特許費: $50,000
· 2017年開店: 70
5. Taco Bell
Taco Bell 塔可貝爾的單店銷售額（150萬美元）排名17位，而門店總數（6446家，其中特許店5799家，佔比90%）排在第7位，2017年度總銷售額接近89億美元，所以總排名在第5位。
美國本土特許數據：
· CEO: Brian Niccol
· 總部: Irvine, Calif. 加州爾灣
· 特許開放年: 1964年
· 初始投資: $525,100～$2,622,400
· 單店特許費: $25,000～ $45,000
· 2017年開店: 218家(3.4%)
· 培訓支持: 在崗培訓400小時, 課堂培訓8小時
6. Wendy's
Wendy's 是榜單前列出現的第3個漢堡連鎖品牌，2017年總收售額93億美元。除了餐飲服務，溫迪漢堡更因為"愛懟人"的官方推特在社交媒體時代名聲大噪，旗下的本土5769家門店（其中特許店5342家，佔94%），平均年銷售額160萬美元。
美國本土特許數據：
· CEO: Todd Penegor
· 特許開放年: 1972年
· 總部: Dublin, Ohio 俄亥俄州都柏林
· 初始投資: $2,000,000～$3,500,000
· 單店特許費: $40,000
· 2017年開店: 30家
· 培訓支持: 20-24周持續培訓（在崗、在線、課堂、遠程等）
7. Dunkin's
Dunkin's唐恩都樂已連續兩年在美國企業家雜誌的特許500強榜單中名列三甲。2017年經營表現上，排在QSR榜單中第7位。年度總銷售額91.92億美元，剛好排在90億美元的Chick-fil-A之前。Dunkin's 唐恩都樂2017年在美國的12538家連鎖店中，沒有一家直營店，全部特許經營。
美國本土特許數據：
· CEO: Nigel Travis
· 總部: Canton, Mass. 俄亥俄州坎頓-馬西隆
· 特許開放年: 1955
· 初始投資: $228,620～ $1,691,200
· 單店特許費: $40,000 to $90,000
· 2017年開店: 346家（2.9%）
· 培訓支持: 在崗培訓219小時-324小時, 課堂培訓68-73小時
特許門店佔比基本90%以上
排名前10的快餐連鎖品牌，在特許店佔比方面，Dunkin’s和Subway均為 100%，全部特許、無直營， Mcdonald’s 94%、Burger King 99.3%、Taco Bell 90%、Wendy’s 94%、Chick-fil-A 84.5%，隨後的Domino’s 92.9%、 Pizza Hut 92.7%。
除Starbucks 40.9%，其它美國市場的餐飲巨頭連鎖經營的特許店佔比均在80%以上，其中8家在90%以上。
這些大多誕生於上世紀四五十年代的老牌全球餐飲巨頭，從他們的增長模式觀察，特許經營在美國連鎖市場的增長上，槓桿價值可見一斑。
原文 | Matthew McCreary 《ENTREPRENEUR》
編譯 |Miko GFE環球聯索
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