11月15日，福州香格里拉酒店公關部鄧女士對澎湃新聞（www.thepaper.cn）表示，酒店14日晚上就展開調查，情況確實存在，管理層非常重視，這和酒店一貫標準不符合，向公眾道歉。酒店理念是要提供最好的服務，並保證住客安全與健康，酒店將即時加強對員工的培訓，重申流程管理。而酒店未來長期持續的監督，有待細化，正在商討。
這是此次五星酒店衛生事件中首次表態情況屬實的酒店。
11月14日，微博網名“花總丟了金箍棒”（下文簡稱“花總”）的博主發佈的一段視頻再度對國內五星級酒店的衛生亂象提出質疑。
視頻中曝光的14家五星酒店，無一例外都存在用同一塊髒抹布、顧客用過的髒浴巾等擦拭杯子、洗手檯、鏡面等衛生亂象。其中，福州香格里拉酒店存在用使用過的方巾擦拭洗手檯與杯具的情況。
花總在接受澎湃新聞採訪時透露，他一共暗訪了30多家五星酒店，視頻曝光的僅僅是拍攝效果相對清晰、比較有代表性的14家，事實上酒店衛生亂象的波及面將近100%。“這已經是國內做的最好，監管最到位的酒店了，其他酒店狀況可想而知。不要以為這只是富人的危機。”
此次曝光的酒店包括希爾頓集團旗下北京康萊德酒店、上海外灘華爾道夫酒店、萬豪集團旗下上海寶格麗酒店、上海世茂皇家艾美酒店、上海浦東麗思卡爾頓酒店、貴陽貴航喜來登酒店、南昌喜來登酒店，凱悅集團旗下北京柏悅酒店、香格里拉集團名下福州香格里拉酒店、四季集團名下上海四季酒店、文華東方集團名下上海浦東文華東方酒店、立鼎世集團名下上海璞麗酒店、安縵集團名下北京頤和安縵酒店、香港上海大酒店公司名下半島北京王府半島酒店等。
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