很多人剛開始創業首選餐飲行業,因為你們從小就被民以食為天這句話騙了,總覺得只要是人都要吃。
但是很多開餐飲的到後面發現,還不如打工,表面上開餐飲很賺錢,實際上除去各種雜七雜八的最後所剩無幾。
今年很多做傳統生意的老闆都抱怨說,生意太難做了,目前的經濟不景氣。其實,在高手眼裡,不是生意難做,而是你們的思維落後了,被互聯網拋棄了。
你們總是按照十年前的方法做生意,有些老闆說自己有了十幾年的經驗,實際上是你一個經驗用了十幾年,就像你讀書一樣,讀了十年六年級,你還是小學沒有畢業。
今天為大家提供一個顛覆傳統開店模式的商業模式開店立刻盈利超級思路。你只要學會了本文中所寫的技巧,你餐飲店的利潤會有很大改變
創業開餐飲店注意15禁忌:
1、定位
定位非常重要,沒有定位就跟娶老婆一樣,是個女的都可以娶回家
2、選址
繁華地段不一定是最好的,高手都不敢幹的,你千萬不要幹,要不然你會死得很快
3、裝修
裝修要有特色,讓人眼前一亮的感覺,這年頭人要出名豬要壯。
4、消費群體
年輕人都是吃貨,年輕族的錢相對好賺
5、合同
租期要長,租期短你本都收不回來
6、口味
沒有招牌特色,不如不開回家種田
7、加盟
很多人沒有經驗,盲目選擇加盟店,加盟前去所有加盟店溜一圈就知道了。
8、大廚
如果你想請一個牛逼的大廚,那麼你得分股份給他,不然他很快就會跑路,最好能流程化
9、利潤
很多人告訴你餐飲行業利潤高,其實純利潤你能做到25%已經不錯了
10、養店
餐飲行業回報週期比較長,想回本,等上一年以上吧
11、季節性
要選擇一年四季都能做的,要不然換季的時候你都不知道去哪裡哭
12、薄利多銷
騙人的,會累死你,一年忙到頭還賺不到錢
13、營銷
不營銷,等顧客自己上門,關門的一般都死在這裡
14、合夥人
一定要選好,見過一個合夥的,店裝修好,合夥人不幹了
15、取名
一個好的名字客戶立馬就記住你,並且免費為你傳播轉介紹
上面簡單的總結了餐飲開店注意的問題,上面都是正常人創業走的流程,那麼高手是直接跳過上面的步驟,直接就是開店就是盈利。
很多人覺得可能是天方夜譚,運用好一個商業模式可以讓一個項目起死回生。
我們所說的高手都是在不斷的學習,不斷的革新。高手都是隨著時代的發展不斷的打破常規,在高手看來任何時候都是創業的好機會。
只要你學會了本文中的槓桿原理,你立馬發現身邊非常多的好項目,而且用最少的錢啟動你的項目並且立馬實現盈利的奧秘。
這就是免費模式的魅力,有錢能賺錢不叫本事,沒錢還能賺錢才叫智慧。
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