貧血常常表現為人面色蒼白、四肢無力，常見於女性、老人和兒童。那麼，吃什麼可以改善貧血的症狀呢？下面健康之家網老中醫為您介紹改善貧血的食品和藥膳。
甘蔗
甘蔗也能補血？沒錯，甘蔗也具有補血的功效，甘蔗味甜，它的鐵含量是水果中含量最多的，每公斤的甘蔗含有九毫g的鐵，它還含有錳、磷、鈣、鋅、鐵等多種微量元素，是補血水果哦。但是，中醫提醒大家，甘蔗性寒，脾胃虛寒的人還是少吃為好。
紅棗
紅棗具有補血的功效，相信大家都知道，它也是人們補血最常選用的食材。中醫認為，紅棗能改善血液循環，能補血養血，如果和龍眼一起搭配，補血效果會更好，而且還能起到美容養顏的作用。
貧血食療方
1、取紅棗10顆，瘦豬肉250g，人參6g，山藥30g，洗淨後放入鍋裡，加水煮熟即可服用。
2、取蜂蜜15g，紅棗10顆，花生仁30g，紅棗、花生仁洗淨後倒入鍋裡，加水煮熟，每天服用一次，連續服用20天一個療程。
3、取適量紅糖，紅棗15顆，綠豆15顆，紅棗、綠豆洗淨，先將綠豆放入鍋裡，加水，煮到綠豆開花後放入紅棗，煮熟後加紅糖，每天服用一次，連續服用15天為一個療程。該食療方適合缺鐵性貧血患者。
4、取烏骨雞一隻，黃芪50g，烏骨雞洗淨切塊，將烏骨雞、黃芪、清水倒入燉盅裡，隔水燉到烏骨雞肉熟爛，然後加鹽調味即可食用。該食療方適合陰血虧虛、腎氣不足者。
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