我在城市的角落裡
對於吃貨來說,除了生死其他都是小事,我們的終極目標是自己成為米其林廚師級美食家。吃這種事,自己就能hold住。
吃貨最愛回答跟吃有關的問題,何況為了吃真的什麼都不顧了。惠惠本人因為貪吃付出的代價經歷其實蠻多的,就在上週六,生日當天還出現過。
最近金街新開了一家擼串店,打著一個6毛,價格回到解放前的旗號,以及各種流氓文案廣告,很快就成了一家網紅店。照片中紅通通的辣椒油,誘人的兔腰子、腦花,饞蟲分分鐘被勾出來了。
週六下午去萬達娛樂城玩完後才4點多 ,為了佔個好位置,在營業前就去了。房子裝修比較簡陋 ,但是牆面的文案確實讓互聯網時代下的網名們有點小認可。
既然說到吃就說一下吧,6毛一根串,但是一片牛肉2根籤子、一個雞翅尖2根籤子 ,一個鴨舌2個籤子,帶肉的基本如此 ,但比之前網傳一個雞翅10根簽字的便宜多了。
冷熱2吃,為了吃出串串的氣氛必須吃熱的呀,點了紅油鍋底,有必點的兔腰、鴨血、豬腦花等等,另外還點了秘製辣椒調料,3個人點著幾百根就開吃了。
惠惠本人很能吃辣,大學時候火鍋辣椒湯都能當湯喝的那種,所以舍友一直覺得我不是福建的,我也很無奈。但是近年來胃不好,再也不能像之前那麼把辣椒當飯吃了。但是串串這種東西還是分分鐘能hold住啊。
吃飽喝足後,發現腦袋要被辣暈了,趕緊喝了2瓶豆奶壓壓辣,連街都不逛了直接回家。因為太辣,回家還喝了不少水,以為就這樣就完了麼,半夜2點,剛痊癒不久的胃痛又發作了,疼得死去活來的,吃藥也不管用,最後開起電視劇連看了5集 ,清晨6點終於安分了 ,可以睡了。但是我沒忘,6:30分要起床,因為要考試。按以往我是肯定起不來的,沒想到剛睡沒十分鐘就肚子痛了...
每次拉肚子就拉一天的人,還是大清早打車去了島外,還沒到考試地點又犯了問題,考試中途又出來好幾次...可想而知我的考試結果會如何...
艾艾貼為艾大團隊
吃喝玩樂本來是好事,可是不節制會很麻煩,生活總是不缺意外。
我的表哥,今年32歲,因為常年喝啤酒吃燒烤,從140到了200斤,胖就胖把,雖然1.7米不到,可前個月突然腦溢血進了醫院,一檢查,血液不好了,胃了不好了,心臟心率下降,現在還是醫院。所以,任何東西都要節制,不然,最後受苦的是自己。
l格調美包l
中國人吃喝有講究,魯菜、粵菜、川菜、淮揚菜,還有本地菜,天上飛的,地上跑的,水中游的,都能做出美味。
我們的老人有過捱餓的經歷,我出生在六十年代末,也有吃粗糧,眼氣細糧的經歷,好像進入二十一世紀以來,中國人吃得豐富了,想吃什麼有什麼,胖人多了,"三高“(血壓高、血脂高、血糖高),現在人稱尿酸高(痛風)為第四高,這些病在歐洲叫宮廷病,我們都喊富貴病。回答"你因為吃付出了什麼代價",我覺得就目前來講吃出了什麼毛病,就等於付出了什麼代價。
按我的體質尿酸偏高,血管有斑塊,醫生講了不能吃海產品,大魚大肉少吃。我與周圍人比不能算吃貨,但也付出了代價,禁食了不少美味。
江軍精舍
生活中的每個人都離不開衣食住行,每天的工作也都是為了衣食住行。
我小時候的農村生活是很清貧的。一家人總是忙碌著也只是吃飽穿暖。改善伙食那就要等到來了客人,或有什麼重要的節日。
八歲那年春天,我和爸爸到市裡辦事。中午的時候,爸爸給我買了一份羊肉泡饃。那鮮美的湯,那嫩滑的肉,真是讓人回味無窮。第一次吃羊肉泡饃給我留下美好的記憶。從此我總是在家裡叨叨羊肉好吃,爸爸知道我的想法。誰知道過不幾天家裡就有了兩隻小羊兒, 看上去很討人喜歡。從此以後我就天天放羊。快到冬天的時候,我的羊就有了五隻。趁我上學的時候,家裡賣了兩隻羊,又殺了一隻。回來後看著羊少了我哭了好久。晚飯的時候爸爸端給我一大碗羊肉說:“為了吃羊肉,你放了一年的羊,這第一碗羊肉就給你啦。”
社會大眾之一
因為吃付出過什麼代價,這個場景有回放到30年前。
那時候我還是一個剛剛十來歲的小孩,那時候家裡窮,除了一日三餐基本沒有零食吃。雖然在農村裡家前屋後有種水果樹的,但是家家戶戶都看得很嚴,自由自在能吃的東西就得去野外找。比如春天就去拔茅草的芯吃,荊棘樹(一種長得像月季是一樣的植物)的嫩芽,還有山茶樹長的一種白色的pao……,只要能看到我們就會把它弄下來吃掉。
夏天最好,各種野果子都成熟了。南方的山地裡,有一種植物,我們那裡的方言把它叫做莓俄粒,學名是什麼我就不知道了。它是一種藤本植物,一條藤能有三四米長,葉子是橢圓形的,它們順著地面成片成片的生長。這種植物能結一種果實,果實也是埋在土裡的,沒有成熟的時候硬硬的發青,成熟的時候就變軟了,露著土外面部分是紅通通的,埋在地裡部分是白色,特別甜。這種果實也是順著藤,一片一片生長的,只要發現一個,它附近就會有很多,密密麻麻的擠在一起。就是我們夏天的最愛,經常讓我們翻山越嶺的去尋找它。
有一次我們在山上放牛。在一處由兩塊大石頭圍起來的草地裡我們發現了大片莓俄粒,於是我們三個小夥伴扒開那裡的草叢在土裡找果實吃。我們很專注地找著,全然不知道前方有一個蘆蜂窩,也就是大黃蜂。這種窩也是用土建造的,圓圓的像一個藍球吊在石頭下。我們的騷擾驚動了這些大黃蜂,他們從窩裡鑽出來拼命的蜇我們,我們被蜇的四處亂跑,甩都甩不掉。
這種蜂聽說能蜇死人,特別疼,而且這是我深有感受的,一會兒工夫,我頭上就起了四個包。三個小夥伴中我個頭比較大,我就想爬過那個石頭躲到石頭的另一面,於是我瘋狂的往上爬!爬到石頭頂上,結果沒站穩。咕嚕一下就滾了下來,重重的磕在石頭上。 除了衣服劃壞,臉上有幾道劃痕之外,我還摔斷了右手。
當天晚上我爸帶我去十多公里外的鎮上找一個接骨郎中,一共花了7塊錢才治好。居然這一回爸沒有揍我,至今都有點納悶!
因為吃點野果子付出這代價,真不值吧?
宜勞宜獲
回答問題前,不知各位可否記得林清玄的汽水呢?
《幸福的開關》
當時家裡還點油燈,燈油就是煤油,臺語稱作“臭油“或“番仔油”。有一次我的母親把臭油裝在空的汽水瓶裡,放置在桌腳旁,我趁大人不注意,一個箭步就把汽水瓶拿起來往嘴裡灌,當場兩眼翻白、口吐白沫,經過醫生的急救才活轉過來。為了喝汽水而差一點喪命,後來成為家裡的笑談,卻並沒有阻絕我對汽水的嚮往這怕是我見過最不要命的作家了......
身為一名吃貨,簡簡單單的一日三餐當然滿足不了我們那海納百川的胃,為此吃貨們衍生出了美食家這個職業——說白了就是高級吃貨,吃出了高雅,吃出了精細。
顯然這不是每一名吃貨都能擔當得了的,這個職業對於味覺的要求極高,並不是簡簡單單的嘗食鹽放夠沒——顯然我就不是這種人;但這也影響不了我做一名不要“命”的吃貨性質。
故事開始
我承認自己對於味,只知道基礎的酸甜苦辣鹹,然後往高層次的點上就能知道老乾媽能下飯,苦瓜沒中藥那樣難吃......小時候,最能刺激到我的味兒,只有甜——相信不止是我,很多小朋友都喜歡糖果和巧克力。
那時我大概四歲左右,還沒到上學的年紀,父母在外地工作,將我託給姥姥兩口子照顧。由於是在鄉下,農人又忙,天不亮就得外出,為了“保護”我,老人家總記得在走的時候,把大門從外面鎖住。你能做到在沒有任何能消遣時間的東西的情況,從早待到晚,這樣維持半年嗎?
好在那時什麼都不懂,一直保持著魚的記憶,許多事情都是轉瞬即忘——直到我偶然品嚐到一種晶瑩剔透的細小顆粒
說來慚愧,如果我能一直保持著那種天真幼稚的心境,我大概會以為在白糖面前,海洛因也不過如此,白糖在我的童年裡,牢牢地佔據了吃貨之魂的一席之地。
姥姥把白糖裝在小磁罐裡,又把小磁罐放在櫃櫥裡,櫃櫥用木架支在牆壁上。以我那時的身高,不用小凳墊著是打不開櫃門的,而且櫃門居然還踏馬有鎖,開鎖的鑰匙還是跟大門鑰匙圈在一起。也就是說,白天吃到白糖是不可能的。
好嘛,白天不能吃,那就晚上吃吧,吃貨的世界,沒有什麼能令我放棄的。
於是,我從早一直熬到晚,熬到那個令我畢生難忘的夜。
聆聽著夏夜的蟲鳴以及姥爺的鼾聲,我靜悄悄地爬起來,宛如做賊一般摸索著姥爺的外套,摸出鑰匙圈,再躡手躡腳地打開房門,拾起小凳,在黑暗中開鎖......過程不多說,在我打開櫃門後,在裡面繼續摸索,很輕巧的,觸到一個小瓷罐,於是,行雲流水般的伸手,抓起一把粉末,然後仰頭往嘴裡塞。
印象中的甜蜜並沒有如約而至,相反的,一股火辣從口腔襲入,舌頭頓時被刺得疼痛不堪,整個口腔彷彿著了火似的——我知道,我吃錯東西了。
好在我知道自己目前的處境,強忍著不讓自己出聲,為了延緩痛覺,只得張著嘴呼吸,像夏天的狗子那樣伸出舌頭喘氣——這是我做的最蠢的事。
往嘴裡塞的辣椒粉忘了吐掉,伴隨著我的呼吸,咽喉也遭了罪。被辣椒粉嗆著,只有體會過的人才知道是什麼感受。總之,在口腔和咽喉的雙重辣味刺激下,我終於顧不上“賊”的形象了,用盡生平力氣嚎啕大哭......然後二老就醒了......
儘管他倆也比知道我為什麼會是這種模樣,但當務之急肯定是先安撫好我。姥爺收拾櫃櫥,姥姥一個勁兒地輕哼著“囡囡別怕”......
你以為這就完了?
當時的我,完全不知道該如何面對兩位老人家,只顧著抹眼淚,並且只敢抹眼淚,話都不敢說。
好吧,這一抹,抹出問題來了。
我TM手上的辣椒粉又進到眼睛裡了!!!
回想起這一幕,我都想抽我自己一巴掌。
折騰了半夜,總算安頓好,至此,姥爺把鑰匙都給藏起來了。
......這大概是我最尷尬的關於吃的經歷,以至於被家人叫做“小清玄”.......
Cat凱特
病從口入,是藥三分毒,再加上現在的食品全是添加劑,肉類全是催肥激素,青菜為了長得好不生蟲保鮮都不知道用了多少化學藥劑,吃啥都是毒,越好吃的東西添加劑越多,化學的東西只要進了身體都不會被分解,而是在身體裡沉澱下來慢慢殘害身體,這年頭醫院爆滿,漫天遍地的各種癌症!唉!正是莫見現在吃的歡,小心將來拉清單!
可樂的美食
什麼都可以將就,唯獨吃不能將就。吃是一門高雅的藝術。像大西北的人一樣蹲下吃一碗麵也是吃。像南方人一樣每頓有菜有肉也是吃。那我寧願選後者。為了吃,我一週健身三到四次。累並享受著美食!
初中無敵薛老師
廣東人,天上飛的,地下爬的動物都吃過。最多就是到醫院打點滴
地球離我不遠
我吃話頭,別人說難聽話不惱。有時疲勞時口吃,說話有點連電。生活起來吃力,家底薄,起跑線低。下棋時,吃掉對方兵卒馬炮。幹活時不吃假勁,不用假力。有時侯決斷時,吃不準!平時經濟拮据,吃不飽,消化功能很好!😀😃😃以前吃了幾次虧,智力長了一點,還在弱智之列!。