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牛奶，是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”。目前。市面上的牛奶分有不同的等級，最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶、部分牛奶存在的添加物也是相當的多。但是牛奶是我們生活中非常常見的飲品，不少人拿它作為早餐的必需品。
牛奶中富含優質的蛋白質、人體所需的氨基酸，以及含有豐富的活性鈣，以及鉀、磷、鐵、鋅等礦物質。青少年每天喝一杯牛奶能促進骨骼與大腦的發育，有助於長高；中年人常喝牛奶能補充身體營養降低血液中的膽固醇，預防老年痴呆。
那麼你真的會喝牛奶嗎？你對牛奶的知識瞭解有多少？往下看，小眾君給你全新的認識。
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哪些人不能喝牛奶？
一、缺鐵性貧血患者。牛奶會影響缺鐵性貧血患者鐵元素的吸收，會導致貧血症狀加重。
二、腸道功能不好者。腸道功能不好的人要少喝牛奶，如果你平時有腹脹、多痛和腹瀉等症狀，牛奶會使這些症狀加劇。
三、腎結石者。腎結石不能喝牛奶，牛奶中含有大量的鈣，而腎結石中大部分都含有鈣鹽，喝牛奶加重腎結石。
四、腹部手術之後也不宜喝牛奶，因為在手術結束之後一般都會有腸脹氣的症狀，而牛奶在胃腸內不易消化，而且發酵後會產生氣體，使腸脹氣加重，不利於手術恢復。
五、消化道潰瘍患者。有喝牛奶後，胃粘膜會分泌大量胃酸，使病情加重。
六、乳糖不耐者。有些人體內缺乏乳糖酶，喝了牛奶後無法吸收消化，造成胃脹、腹瀉。
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喝牛奶有哪些避忌？
1. 喝牛奶時千萬不要在吃巧克力。牛奶和巧克力一同食用，會在體內生成草酸鈣，對身體有害。
2. 牛奶不要和藥一同服用。牛奶會影響人體對藥物的吸收，降低藥的療效。
3. 喝牛奶的前後一小時不要吃橘子或是喝檸檬汁。牛奶中的脂肪會和果酸凝結成塊，不利於吸收消化。
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牛奶與哪些食物搭配食用效果最佳？
① 牛奶與紅棗:因為紅棗中富含維生素C，兩者搭配不僅營養全面，還能改善貧血，甚至還有美容養顏的功效哦。
② 牛奶與纖維餅:牛奶與纖維餅搭配能更好的吸收牛奶中的蛋白質和維生素等營養物質。
③ 牛奶與香蕉:牛奶與香蕉榨成汁喝，能加強腸胃蠕動，幫助排毒，緩解便秘。
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喝純牛奶有什麼好處嗎？
純牛奶中富含豐富的蛋白質、鈣質、酵素成分，並且有一部分還能分解成色氨酸。常喝純牛奶有以下這些好處哦：1）鎮靜安眠；2）補鈣；3）增強免疫力；4）酒前喝能起到保護胃腸粘膜免受酒精的損傷，起到解酒的作用；5）美容護膚。
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什麼時候喝牛奶是最好的？
一天中喝牛奶的三大黃金時段分別是：1）早餐後1個小時左右喝牛奶，能更好的吸收牛奶的營養；2）下午4點前喝能緩解困倦現象；3）睡前半小時喝有助於補充血液中的鈣質，更有助於快速入眠。
不能喝牛奶的這幾類人中有你嗎？
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