要是說到廚師一個必備的本領的話，那就是廚師的刀功了，這刀功的好與壞可是能檢驗出這名廚師是否合格的呢。但要是講到國內的廚師，他們的刀功幾乎是不用怎麼說的了，跟外國廚師一對比一眼就能看得出哪國的廚師比較厲害了。
就像有時候去到酒店裡面吃飯的時候，我們看到每一道菜都是經過精心的擺盤，而上面的一些雕花裝飾也是相當精美，看到這些精美的雕花都不捨得下筷呢，不過有時候要是遇到一些比較難的食材，那可是超級考驗廚師的功夫呢，就像之前小妖在電視上看見有些廚師在氣球上面切豆腐呢。
而一些日本廚師看到這個畫面之後覺得這根本就是小意思，當他們擺出一碗豆腐出來時，細心的人可以發現這豆腐跟平常有點不一樣，這豆腐就像是菊花一樣，當大多數日本網友還在感嘆到日本廚師厲害的時候，中國廚師這會端出來一個“蒲公英”瞬間就讓日本網友啞口無言了。
都說這的中國廚師的刀功真不是蓋的，只見一箇中國廚師把一碗豆腐放在桌子上面，手上拿了一把刀子，在切的時候速度真的是非常快，當這塊豆腐切好的時候，廚師小心翼翼的將這豆腐放在水裡面稍微泡開，去除一些雜質，最後用勺子在將它撈起來做成湯。
看到這朵“蒲公英”在湯裡面綻放的樣子，瞬間完勝了日本廚師所切出來的菊花，而日本網友看完之後也是瞬間沒話說，這會內心估計是會想到還是不能小瞧中國廚師吧，不知道你們是怎麼看的呢？
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