隨著經濟條件越來越好，很多人不滿足於只是吃飽，不僅要吃飽，還要吃得好。身邊幾乎所有的朋友，只要一提到吃，就會豎起耳朵，兩眼放光，一個個更餓狼一樣，現在的人對吃確實有不可抵擋的魅力，說的就是你，別不承認。為什麼這麼說呢，現在 的人僅僅是好吃已經滿足不了大家了，還追求獨特，所以就有了很多奇特的小吃吃法，今天小編就來介紹一下，剛剛跟閨蜜學到的一招獨特的荷包蛋。冷凍一夜的雞蛋，剝開的那一刻我口水都流出來了，你絕對沒吃過！
首先準備一個雞蛋，晚上睡覺前放入冰箱冷凍裡面，注意不是冷藏是冷凍室。放一晚上早上起床的時候，把蛋殼打碎剝去外皮。第一眼看到很驚喜！看著就像是布丁一樣，透明的滑滑的。準備一把剪刀。
像這樣把雞蛋簡稱這樣一片一片的，因為冰凍過，所以蛋白蛋黃都成了固體，另外注意切開之後就不能放置很久了，鍋底刷油，油不用太多，放進去開始煎雞蛋。
油溫微微熱就可以放入這些 剪好的雞蛋片。期間注意翻面哦。就這樣 煎至兩面受熱均勻，變黃即可。
一個雞蛋這樣煎就可以得到好幾個小煎蛋，而且不會像我們傳統煎雞蛋那樣，不容易掌握火候，也不容易掌握煎蛋的形狀，像我這種最害怕油濺出來的人，這個方法簡直是太爽啦。有沒有很心動？
煎至兩面焦黃就可以出鍋了。最後可以刷上番茄醬，不喜歡吃甜的也可以刷上甜麵醬黃豆醬之類的，最後撒上白芝麻和蔥花點綴一下。擺盤就可以吃啦。操作方法十分簡單，喜歡的可以點贊收藏有空的在家試一試哦，很容易操作，只需要一個雞蛋就能吃上美美的早餐，你還等什麼呢？
喜歡的可以點贊收藏在家做起來哦。記得關注小編，地球不爆炸小編不放假，小編會給大家帶來很多日常的美食小吃，家庭日常美食的分享，讓更多的廚房小白都變成 一個會做飯的大吃貨！
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