那時的硅谷，大街上走著的全是一夜暴富的年輕百萬富翁！創業就像賭博一樣：輸了一回，就總想下一把贏回來。
安琪的老闆斯坦利是個奇葩：連續創業五次，都已失敗告終。他還野心不死！尋思著第六次創業。他的信譽此時已是糟透了，以至沒人願意投資他！安琪是斯坦利首次創業就跟著他的財務會計，死心眼兒地忠誠！居然拿了老公傑森賬戶裡的五萬美金去投資斯坦利，夫妻倆為此吵得不可開交！
那時的硅谷，是一個彩色泡沫遍地開花的年代：大街上走著的全是一夜暴富的年輕百萬富翁！到處是創業研討會，投資項目徵集會；就是咖啡店的小老闆，也張口就是天使投資之類的話題。緊靠斯坦福大學的投資大本營Sand Hill，更是車水馬龍！這次斯坦利的運氣不錯，他的新創業項目，僅僅營運了十八個月，就被一家大公司購買去了。購買金額是2.1億！這在90年代算是天價了。
斯坦利一夜之間成了大名人！媒體一擁而上。當年他被人詬病的創業經歷，現在都成為了百折不回的勵志情節。我也是採訪者中的一員。斯坦利太忙，就安排我去採訪財務長安琪。我就這樣與安琪認識了。可巧咱倆都特別喜歡養蘭花，有共同的愛好，漸漸地成為了無話不談的好朋友。
安琪對我談到創業的艱辛：“就是把自己‘種’在公司裡了！一個人幹幾個人的活兒，初創公司哪家不是這樣拼的！創業就像賭博一樣：輸了一回，就總想下一把贏回來。我就是信斯坦利能贏！就跟定他了。”斯坦利也對我說：有安琪這樣忠誠又能幹的人輔佐，是老天爺開恩！老婆可以沒有，安琪那是絕對不可以沒有的！
可想而知，完全顧不了家的安琪，家庭生活會是啥樣子：“兩個兒子全是靠老媽幫忙照應；與我不親，能叫一聲媽咪，就算是懂事了！老公完全跟我無話可說。有時深夜回家一身骨頭疼，指望老公給揉揉，他說：你不會去按摩房嗎？她們揉的比我專業！我只好拿背脊去撞牆角！在硅谷，創業創到家庭破碎的多了去了。我這還算是比較好的，老公沒有外遇！”
斯坦利公司賣出去之後，安琪手頭的股票價值一度達到6000萬美金！一夜暴富。她與傑森和孩子的矛盾一時得到緩解。她和傑森各有自己的賬戶，辦公司她拿過傑森的5萬美金，傑森也就成了她的大股東，對她的財富有了支配權。傑森本來只是替人做室內裝修的，現在有了資金，就去買舊屋重建；這在硅谷是一個非常熱門的生意。
老公和孩子，每人都換了豪車：傑森是悍馬；大兒子是BMW；小兒子是保時捷。只有安琪自己還開著一輛舊豐田佳美。傑森張羅著買地，準備蓋一棟大房子。可是家庭關係的實質還是沒變：兒子有事還是跟外婆說；她腰痠背痛，還是要去按摩房解決。一個女人辛辛苦苦打拼，卻沒有人疼，沒有人在乎，這日子怎麼熬？
安琪早就想跟傑森協議離婚，傑森也同意。她只是怕兒子不能接受，加上父母也不願意他倆分開，就這樣一拖再拖。看看周邊的朋友，許多都面臨同樣的問題：財務自由了，家庭卻破碎了。到頭來細想想：這麼賣命拼搏，到底是為了什麼？
更麻煩的事情還在後面：就算是掙到了一大堆錢，這錢財就是你的嗎？稍有風吹草動，這些Green bill（美金）就隨風飄逝了！就像安琪面對的現實——
下期預告：【貝兒格格私廚手記·65】闊綽硅谷建築商，廣廈傾覆片刻間
今日廚饌：薺菜豆腐羹
正在開播的美食紀錄片《風味人間》一如既往地令人垂涎！其中一味“薺菜豆腐羹”喚起我鄉思無限。其實灣區野地裡也有薺菜，春天採摘了燴豆腐、包餛飩都是極好的。今天就做一道簡單美味的薺菜豆腐羹。照片是前年春天拍的。
食材：
薺菜、內酯豆腐、雞湯、薑末、鹽、胡椒粉、澱粉。
做法：
1.薺菜洗淨焯水，切碎備用。
2.豆腐劃成小塊放入鍋內，倒入少許雞湯煮滾。
3.放入薺菜拌勻，加少許鹽、胡椒粉調味。
4.少許澱粉勾芡，淋幾滴麻油起鍋。
貝兒格格叮嚀：
1.薺菜不用煸炒，免得色澤變黃。
2.豆腐加雞湯/高湯燉煮，味道更醇正。
3.此菜也可加入肉末、蝦仁或鮮蘑，又是另一番風味。
-----------------------------------------
貝兒格格是資深媒體人，在美中兩地從事平媒和電視紀錄片製作二十餘年。因酷愛烹飪和熱衷於飲食文化研究，九年前因緣際會得以歷練；變身為硅谷頂級富豪階層的私人廚師。其間的傳奇經歷和故事，且聽貝兒格格娓娓道來。
閱讀更多 貝兒格格私廚手記 的文章
