生活在農村，和植物打交道是每個合格農民的必修課，在農村的田間地頭，屋前屋後生長著各種各樣的植物，且種類繁多，因此也會有長的特別相像的植物，讓人一時無法分辨，有些還有著特別高的藥用價值,比如說艾草，就是農村常用的中草藥，每年過端午節就會砍幾株掛在自家大門口。可有一種根艾草十分相似的植物叫做白蒿。
白蒿群
白蒿
白蒿對於農村人來說並不是什麼稀罕物，只要踏足過農村的人都知道，它對土壤沒什麼要求，適應性特別強，它算得上是開春來最早生長出來的植物，通常在路旁，菜園子，小溪邊都有它的存在，仔細觀察的話會發現，白蒿的葉子背面是白色的，莖稈和葉片上都長有微短的絨毛，株徑很脆嫩，手一掐就斷。有生長地方都是一團，很少有單獨的，所以很容易就能找到。
白蒿
艾草和白蒿十分相,作為一個合格的農民，稍不小心都有可能分辨不出來，雖然他們外表看起來相似，但本質上還是有區別的。
兩者對比
首先
1.看葉片大小，艾草的葉子比白蒿的要稍大，葉徑也要粗
2..把它們拔出來看根系，艾草的根是橫著發散生長，白蒿則是豎直紮在泥土裡面，深的可達地下半米，很難全部拔起的。
3從氣味上分辨，白蒿聞起來比較清香較柔和,而艾草的氣味更濃烈些，也不能當野菜來吃。
青蒿糰子
白蒿在市場上屬於比較少見的時興菜，很受歡迎。 每年的2-3月份正是白蒿採摘的最佳時節，此時作為時令蔬菜是最美味的，將洗淨的白蒿過水切碎，和上面粉做成青蒿糰子，蒸出來吃那叫一個清香軟糯呀！每年老家都會做上一兩次來吃。白蒿的營養豐富，也是一種天然的草藥，可養肝生血，清熱解毒等。東西雖好可時節不長，到了4月下旬，白蒿逐漸長高變木質化就
不能食用了。這麼好吃的白蒿你在農村老家有吃到過沒？現在的你可以分清楚這兩種想象的植物吧！歡迎留言交流哦！分享到:
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