很多時候我們並不是不懂養護胃而故意傷害自己，都是因為工作環境、生活習慣、飲食習慣、養生方式等等都有關係，胃病是慢性病症，困擾著很多人，所以在很多人眼裡養胃成了治病的過程，其實養胃跟治療性質不同但是並不矛盾，因為有些食材屬於藥食兩用，既可以作為食補也可以作為食療來搭配使用，比如我們最熟悉的山藥、紅棗、枸杞等，幾乎去購買山藥的人都知道山藥的藥性和食補作用，今天專門通過四點總結說一說山藥對於有胃病的人，應該如何食用效果比較好？
第一點：胃病應當預防為主
山藥味甘、性平，不燥不膩，入肺、脾、腎經，健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛等多種功效，經常喜歡抽菸喝酒的男性都有小胃病，常吃山藥好處多，秋冬季節是各種胃病的高發季節，遇上下雨、天冷的天氣，愛喝酒的許多菸酒男性的小胃病又犯了，不想吃飯、灼熱、胃部疼痛等實在讓人很難受，胃病三分靠治，七分靠養，不光是愛喝酒的男性這樣，其他的人有胃病的情況都差不多，不懂的保養，造成胃病的病因也很多，除了菸酒之外，還跟平時的生活習慣有關係，主要表現在飲食方面和生活規律，經常吃冷凍食物、剩飯剩菜、辛辣刺激、熬夜、暴飲暴食、燒烤夜宵等都會造成胃病，許多人都是有了胃病之後覺得難受才關注如何養胃的，我們只要懂得如何保養就能預防胃病，也能影響別人保持良好的健康生活習慣。
第二點：預防老胃病的復發
山藥能增進食慾，改善消化，降低血糖，調節自主神經，增強體質，本身就是比較好的食材，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品；有胃病的人是可以吃山藥的，如果從治療作用上看，食品用的山藥相對沒有入藥的山藥作用那麼好，不過，山藥裡的成分是有保護胃粘膜的作用的，對胃炎，胃潰瘍這類問題都有好處，從中藥上講，山藥有健脾益腎，還有一定收斂固澀的作用，是治療胃腸疾病，還有某些虛症的常用藥，“老胃病”復發，可以多吃點山藥湯，在“老胃病”病人中，有相當多屬於潰瘍病，現代藥理研究證實，山藥中所含尿囊素有助於胃黏膜的修復，可用鮮山藥製成山藥扁豆糕、或小米山藥糕，蒸熟後食用。
第三點：食補食療的多樣性
如果平常有胃口疾病，想要通過食物食療的方式來調理，這種情況是可以吃山藥，平常適當的吃點山藥是沒有任何問題的，但是如果有胃炎的急性發作症狀，特別是有腹痛，噁心嘔吐的時候，儘量少吃一點好一些，儘量吃一些容易消化的食物和清淡的食物比較好，山藥雖然有功效，吃多了也會反胃，有些人不適合吃山藥，所以有胃病症狀比較嚴重有急性病症的人，最好少吃或者不吃山藥，山藥有修復胃黏膜的功效，如果想吃山藥最好搭配其他食物一起食用，比如用小米、紅棗、山藥、枸杞一起熬粥，這樣山藥的功效更加明顯，無論任何一種單一的功效性食物都有弊端，我們看到的多種多樣的食補食療配方都是食材互相搭配互補，既有普通的食材也有常用的藥材，像山藥、紅棗、枸杞、都屬於藥食兩用的食材，所以大多數的食療配方中最為常見，想吃山藥養胃建議跟其他食材搭配食用，熬粥、蒸煮、或者組成山藥糕食用，既可以豐富花樣，還能增加食慾。
第四點：養胃須結合補氣養血健脾益腎
山藥能夠補虛，可以用於脾肺腎虛的滋補治療，還能夠治療關節炎， 由於有利於脾胃消化吸收功能，所以胃潰瘍病人可以吃山藥幫助胃腸消化飲食物，不會加重胃潰瘍，我們吃山藥都是因為它的功效好，並不是因為有胃病才去吃，當然有了胃病症狀更應該要吃，但是不建議多吃，功效性食物山藥雖然具有治病的功能，但是也不能作為治療胃病的良藥，胃病需要根除不容易，所以常說胃病三分治七分養，關鍵還是要靠平時的養護，就算是有胃潰瘍的症狀也可以通過山藥跟其他食材的搭配能慢慢調養，調理胃病還要結合健脾補虛補氣血，我們不能只考慮單一的為了養胃而選擇一些食材，應當多搭配一些補氣血健脾補腎的食材跟山藥一起食用，養胃的同時也能補腎補虛，從氣血上來保證養胃的功效。
當然以上四點並非強調一定要多吃山藥，而是說明了養胃過程中為了保護胃黏膜可以首選山藥、小米粥、疙瘩湯等，養胃的過程中適量增加蔬菜水果，當然也是一些具有養胃功效的蔬菜水果，這些食物在以前的文章裡都有介紹，我們養胃其實都是被迫的，絕大部分人都是因為症狀比較嚴重才覺得應該養胃護胃，因為都明白吃藥治胃病不可能根除，還是要考慮綜合因素，通過補腎、補氣養血、健脾養胃的方式才能真正養好胃，並不是胃疼難受吃點藥或者吃一些養胃的簡單的食材，那樣效果雖然有，但是並不理想，得胃病也不是一兩天的原因造成的，也是日積月累的不良習慣造成的，所以需要一個比較耐心的養胃過程。
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