華騰豬舍裡,一個多功能、體驗式的開放有機農場,開創……

以靠建築在浙江桐鄉洲泉鎮完成了他的第一個鄉建作品:華騰豬舍裡展廳。業主華騰牧業希望用這棟建築來展示豬肉的加工過程和豬肉產品展示,並以此作為整個牧場發展觀光業的起點。以靠建築用了複合鄉下施工的紅磚、混凝土、水洗石、自然光、水、工人的意外的“自由發揮”共同設計了這個豬場。

對以靠建築來說,華騰豬舍裡是設計方向上的一種嘗試:建築師以什麼樣的心態面對中國目前大面積的鄉建?如何輕鬆的狀態做設計?如何不被日式清新風影響,同時又不被現今的集體審美綁架?如何在沒有好的建造工藝支持的地方做到“表糙理不糙”?如何讓自己以更放鬆更自然的方式造房子?

▼建築外觀

華騰豬舍裡,一個多功能、體驗式的開放有機農場,開創……

為豬場展廳加採光筒,保留自然光

在設計養豬場的展廳前,我們先給豬場的豬圈做了立面改造,設計豬圈只是以個前奏,通過這個過程,我們瞭解了豬圈的形式,以及對華騰豬場高科技養豬有了初步的認識。這些基礎知識,啟發我們從豬圈的基本的建築形式中演化出了展廳的建築形式。展廳延續了華騰現有豬圈的剖面形式,僅在豬圈的坡屋頂上加了採光筒,起到自然採光和通風的作用。在當時看來,這個採光頂是這棟建築的唯一機會。由於造價的原因,天窗最後沒有開啟,但保留了自然採光。設計完成後,這棟建築成為一棟介於產品銷售大廳、美術館或者展覽館之間的建築。

▼在豬圈的坡屋頂上加了採光筒

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▼展廳延續了現有豬圈的剖面形式

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水處理系統與設計的巧妙結合

設計之初,豬老闆給我們介紹了他們的高科技養殖技術,他們有比利時的專家長期在豬場指導豬場建設和飼料研究;同時,他們為管理豬健康做了一套管理系統,監視豬的健康,分離生病的豬,保證從這裡出去的豬都不吃抗生素。在養豬場的眾多高科技技術中,我們能用到的唯有展廳裡的水循環利用系統。其他的普通養豬場,直接排放豬糞便,汙染環境。在這裡,豬糞便被提取、烘乾、碳化,轉化為優質的肥料,銷售的價格還很高。在這裡,豬的尿液和沖洗豬圈的水進入循環淨化池,淨化池裡有多種具備水處理能力的植物,依據植物不同的淨化汙水的能力分區種植,水淨化後導流至展廳,在展廳與風雨廊之間形成水景。

對於如何利用循環水的問題,我思考數日,腦海裡出現的都是媒體上和雜誌上見過的“景觀”設計,但均不適用。這裡的水特別重要,它有保護環境的意義,不是傳統意義上的“水景”。我希望把它提升為一種建築材料,成為建築空間的一個組成部分;與此同時,它所處的位置是遊客進入豬場第一印象。既然如此重要,何不讓水的到來具有某種強烈的儀式感?但如何又讓這個儀式感變得自然而然呢?

▼巧妙的水處理

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在方案設計的過程曾從豬老闆那裡得知,豬老闆為了支持他的一位研究睡蓮的朋友,準備買很多水缸放置在停車場,同時水缸裡的睡蓮也可以成為停車場的一景。水缸很便宜,每個水缸只要一百元,便宜的水缸啟發了我,它可以讓水空間擁有儀式感,也讓這個空間找回了傳統元素。

在中國過去的大戶人家、宮殿等地方,有用水缸蓄水的傳統,一方面有“蓄財”的意思,因為中國人以水為財,另外一方面可以備水防火。而豬場的水缸沒有了消防的任務,但水缸盛水的確有“財”道,因為水淨化系統每年為這裡節省很多用水,同時淨化水的多種植物也產生了很好的經濟價值,最重要的是,豬的排洩物不會亂排放,變廢為寶了。

▼以水缸為景寓意傳統

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從“聖靈降臨”到“會飛的豬”

設計過程中,業主特意要求有個飛豬的標誌,要有個主入口。豬還能飛上天?我想靠人當然不能,人也不能靠自己的好行為潔淨,就像豬不能長翅膀飛一樣。柯布在昌迪加爾設計的手的雕塑其實就是鴿子,代表聖靈。只有聖靈降下來,人不潔淨的靈魂才能得到昇華,哪怕在很多人看來不潔淨的豬也可以像天使一樣飛。所以柯布在昌迪加爾的鴿子是帶領,會飛的豬是被帶領者昇華的結果。

▼主入口的飛豬標誌

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意外的“十字”

在施工的過程中,施工工人也在採光筒的玻璃頂加入了他們的設計。我們在施工圖上繪製的是雙層中空玻璃,結果他們使用的是普通的鋼化玻璃。由於玻璃強度不夠,工人本能地在光筒上架了一個“十字”龍骨作為支撐。我到現場一看,第一反應是他們做錯了,正要生氣的時候發現這也不是錯誤,只是工人沒有按照建築師的意思做,但建築師的想法就一定是真理嗎?其實不一定,如果非說自己的想法是真理,那也是無知和傲嬌了,工人的“錯誤”激發了我的思考:上空的十字架不正是一個教堂的空間嗎?也許是下一個教堂的原型!

▼展廳內部

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▼採光口意外的“十字”龍骨

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▼東立面

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▼西立面

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▼剖軸側

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