古往今來，民間歷史文化厚重，承載於漫漫歲月。話說東西南北中，地處江西東北部、武夷山脈北麓之鉛山縣，適逢元宵、清明、立夏、中秋、冬至等日，家家戶戶皆做“燈盞餜”，何緣？此事竟有一鮮為人知之民間傳說。
明朝嘉靖年間，鉛山縣新灘鄉（時稱清流鄉）章源村住一身份顯赫之人，此人姓丁名洪，為福建汀州府知府（當時汀州轄八縣，丁洪是最高行政長官），官居正四品。後因戰遷居章源。丁洪為人賢善，為官剛直不阿。是年，為防外寇侵襲，丁洪遂於所轄之地修築青石圍牆，大門外立石獅以示其威嚴，又因其門前為水域，故此地更名為“丁家塘”。
話說丁洪42歲之年，其妻王氏又喜獲一男孩兒，庭院皆歡，群民共慶。隔日，便攜妻兒至章巖寺求問許願。章巖寺乃一佛家寺院，早在北宋宣和年間，巖中便塑佛建屋；南宋淳熙年間，朱熹曾講學於此。故曰：“章巖聖境，禪儒二家，百里之內，莫不敬仰。”
此間正值春光明媚之時，寺外桃花爭豔，生機盎然。住持慧明大師聞丁洪來拜，遠門相迎。丁洪表意願，懇請大師為其新生兒取一名，以盼日後聰穎過人，學有所成，才德兼備。慧明大師會其意，邀其家人住下，待施佛法三日。
當日廟宇煙霧繚繞，異常繁忙，眾僧皆為誦經唸佛。第二日祈福如期，法事亨通。然則第三日，發生一怪事，午間晴空一聲霹靂，烏雲蔽日，風捲殘雲，頓時傾盆大雨；丁洪心中一驚，疑雲重重，有感事態不妙，於廟堂觀妻兒，其妻雙膝跪地，虔心求問，丁洪不忍驚擾，至一旁觀襁褓間嬰兒，忽一道霞光閃現，一股強流湧向四壁，只聽“呼”的一聲，兒不翼而飛，似被一瘸腿行乞之人奪走，丁洪見狀循聲跟去。
此事瞬間傳於慧明大師，大師吩咐小僧找回丁洪，於廟堂大廳商議尋子之策。師曰：“人間正道，乾坤之間；人心至善，日月可知；善惡因果，前世今生；為人以德，終久見之；今日之事，乃一劫數。”丁洪乃錚錚鐵骨，此刻亦不免傷心，請求再三，慧明大師繼續說道：“父子之親，五倫之首；尋親探子，誠心至上；持之以恆，天感地應；鍥而不捨，金石可鏤。”原本丁洪乃光明磊落，正義凜然之人；而匹夫懷璧，遭人陷害，因其所斷之魂告之閻王，言丁洪乃奸詐虛偽之人，品行不端，為官不正，應令其後代以乞為生。丁洪聽罷到此，痛心疾首，其妻頓時昏迷。
丁洪本不畏妖魔，然妻子如是，亦一時束手無策，禮謝三巡，復望大師指點。慧明告言：“己非慧人，不能知其所以，一切皆看造化。適才抱走嬰兒乃一乞丐之人，如此蹊蹺之事，恐為閻王爺與八仙之一鐵柺李合謀之計，意在探知丁公之德性。在寺廟不遠，有一山洞，傳言鐵柺李巡遊四海，曾於此停歇，此山洞名號別緻，稱‘老李巖門前’，丁公不妨去探訪一番。”
丁洪不顧一切，冒雨前行，山路泥濘，全然不顧。兩裡之外，果見一山洞，高九尺有餘，內怪石嶙峋，別有洞天；十步以外，洞內還有一洞，只容一人之身。丁洪甫探身而入，忽傳出話音：“汝非凡夫俗子，然遭人所陷，一口難辯，有道是‘煙火沖天門，燈盞照書生’，可觀天而望之。”言罷，丁洪不明所以，只知此乃鐵柺李為其指點迷津所言。
丁洪憶及平生往來，為官待人，仁義為先；接物處事，皆遵“四書”。無奈遭此一劫，丁洪意志消沉，心如死灰，思前想後終無定論。然適才洞內話音，必有奧妙，丁洪反覆思忖，嘴角不停唸叨著“可觀天而望之”。再觀望洞內，旁有大堆木柴堆積，丁洪欲生明火以觀天象，加之其全身溼透，生火亦暖身。柴火於洞口處燃燒，丁洪不斷添柴，一刻時辰之後，景象驟然大變，只見火光之間，似有靈性，煙火如一擎天柱子直衝天門。鐵柺李早知丁洪冤屈，此番煙火衝破天門，足見上蒼眷憐，感天動地。不覺已過六個時辰，丁洪疲憊不堪，全身倦意，竟沉沉睡去。恍惚神遊中，夢見一亭子，皎如皓月，上書：“月光亭”。亭內有一孩童，衣冠楚楚，文質彬彬，於一燈盞油光下深思苦讀；丁洪見此狀，不免念己挑燈夜下，誦讀詩書情景。
是時，忽一雷聲驟響，劃破長空，微風徐來，沁人心脾。丁洪夢中驚醒，觀望四周，天象大變，月已當空，華光如水。丁洪環顧洞內，見左側石壁有一似“燈盞”形狀印記，火光映照，清晰可見；然又憶起所夢，甚為怪之，念道：“月光亭中之孩童豈非己之子？亭中燈火通明，光彩奪目，竟倚一燈盞光輝，此燈非凡物也，若有此燈，民可豐衣足食矣。”丁洪三叩首於燈盞，默唸：“燈盞燈盞隨吾所想，失敬失敬還望見諒。心願達成，定當報答”，此語一出，實為怪異，丁洪眼前又一道霞光掠過，倏忽之間，洞內一物疾馳而出。
章巖寺傳喜訊，嬰兒已歸，眾人問其所以，丁洪以“煙火沖天門，燈盞照書生”之境告知，眾人皆覺燈盞不凡。住持慧明大師曰：“倘世間有此華燈，必將普照萬民，澤被後世。”為賀幸事，舀米出缸。寺廟當晚磨米，以水和之，米漿既出，旋入鍋中，生火煮之，烹製成團，揉燈盞狀成型，加之佐料，蒸熟以饗眾人。
第二日，來廟中香客互而告知，此聞不脛而走。燈盞手藝，口傳心授。慧明大師曰：“天地仁心，日月可鑑；黎民和善，燈盞可證。”民家喜慶時節抑或祈福消災之日，皆以燈盞餜待家人親友。爾後，燈盞餜亦於清明、冬至之日做，含祭祀先人之意，猶企國泰民安，風調雨順之福。時至今日，數百年已過，燈盞習俗薪火相傳，成鉛山特色。
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