小时候，最喜欢唱的一首歌是《劳动最光荣》。
每次学校大扫除的时候，许多小朋友都会边清扫教室边哼唱这首歌曲。
老通城的创始人曾厚城，出生在一个劳动者家庭。
19岁时，他来到汉口闯天下的第一份工作也是出卖自己的劳力：到一个作坊做工。
做工、做服务员、再到自己做汤圆，作为劳动者的曾厚城用双手，让劳动的成果与众不同。
就像后来，名扬天下的老通城豆皮，人们最看重的，还是制作豆皮背后劳动者的独家技艺。
今年有幸，利用一个换岗体验的机会，我成为了老通城的后厨第一名劳动者。
工种，竟然和老通城创始人曾厚城一样，成为了一名专打汤圆的“店小二”。
体验时间只有1个小时20分钟，从不适应到适应，累并快乐着。
一开始我想，打糊米酒汤圆，多简单的活儿啊！但是，我真没想到碗那么烫，因为烫，我打得很慢；因为拿碗姿势不对，我总是会撒出来一点；更糟糕的是，有顾客会直接投诉我，你怎么跟我打这么少？
前20分钟打米酒汤圆的经历，让我一度怀疑自己的能力。
但很快，我越打越快，越来越适应汤圆的温度、节奏，每一个汤圆我都觉得成为了我的心意。
我正在给品尝老通城汤圆的顾客，送出一份又一份心意。
来汉口吉庆街的外地客很多，从服务台到门口排队的人流足有几十米，几十分钟的等待就是为了一口豆皮、一碗米酒汤圆。每当我埋头打着汤圆，再抬头看到人流时，会觉得自己的正被他人需要着。
人类，其实都有“被需要”的需求。我以为，这就是劳动价值的本质。
而其实，身处这个时代，我们每个人都是劳动者。
据说，城市清洁工和首富的起床时间是一样的，凌晨四点。
无论是面对是清扫马路、制作产品、洽谈生意、撰写文章……
同为劳动者，我们孜孜追求的目标应该是一致的，精进。
开发出自己的潜能，努力追求劳动成果的完美。
只要有这样的心境，我们才能真正体会劳动之美。
就像一张60年前的老照片，高金安师傅在制作豆皮时，那张开心的笑脸。
那是老通城的劳动者发自内心的笑容。
因为，无论是做汤圆、豆皮还是酒，他们都在孜孜以求将任何一款老通城产品做到极致。
在我的理解里，
极致之美，正是劳动之美的最佳呈现。
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