一家新開的咖啡店，基本情況如下： 地理位置：
中心商業區的馬路對面的一條鋪道里（與主幹道垂直關係）
就餐環境：可容納 70 人，同時就餐休閒。
產品：咖啡、甜點小吃、冷熱飲、商務簡餐。
價格：咖啡&冷熱飲：35-268 元商務簡餐：36-42 元
這家咖啡廳由於地理位置並不在正街上，所以前門無法得到大批量的天然流量，風格與上島 咖啡差不多，都是咖啡+簡餐的經營模式。
產品味道不能說特別好，但是也不差，但是店裡的裝修和環境還是不錯的，典雅、安靜。可是，經營了好幾個月，這家店都一直處於虧損狀態。除了中午飯口就餐率比較高，到了晚 上店裡幾乎沒什麼人。
老闆也做出來相應的促銷動作。比如說：
中午 12 點到 2 點，推出了商務套餐半價的促銷活動，同時在店裡消費超過 300 元就獲得 8.8
折優惠的會員卡。
但是在老闆看來，即使做出了這樣割肉的銷售手段，卻沒什麼大的改變，客戶依舊是中午多，
晚上幾乎沒有什麼人。營銷建議：
【關於咖啡廳的營銷建議】
由於這個咖啡廳是新開的，所以必須在三件事上面下功夫。
第一件，讓潛在客戶知道
第二件，讓潛在客戶到店裡體驗一次。
第三件，讓客戶第二次、第三次光顧。
如何做到以上三點，我策劃了新的銷售流程如下。 解決方法：
設計一份咖啡店的 DM 單頁，在咖啡廳附近 100 米範圍內的十字路口、寫字樓辦公區域等人員密集區派發，在上下班和中午休息用餐時間派發，最少連續派發一個星期的時間。一個星期之後，再偶爾不常規的派發一次，總之要經常曝光，提高知名度。
很簡單，在 DM 上面公佈微信二維碼，只要關注微信，成為咖啡店的粉絲，第一次到店裡消費任何產品均可享受 5 折優惠。
（這個 5 折只是我隨便說的，具體什麼折扣，老闆可以根據情況自己設計，總之一定要有誘惑力，誘惑力越大，潛在客戶行動的幾率就越大。）
可以用以下幾個方法：
第一，在中午和晚上分別推出不同的特價菜品，可以採用微信推送最新信息給之前的老客戶。
第二，派發代金券，只要到店裡消費到一定的金額就送多少金額的代金券，消費越多送的代 金券也就越多，代金券可以在下次消費時直接低現，代金券設置使用有效期為 15-30 天。
第三，建立會員制營銷，會員消費可以積分，積分可以換禮品，會員消費可以享受會員價。
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