在雲南，有一種長在陡巖上的野果，渾身都帶毛毛刺，一碰就扎人，可是卻很好吃，味道甜中帶一點點酸，很特別！那就是“仙桃”。
“仙桃”乃是由仙人掌上結出來的果子，相信很多人都知道仙人掌，但未必吃過“仙桃”。
仙桃成熟的季節是在夏天六七月份，果子由青變黃，捏起來有些發軟，這個時候就可以採摘了。由於仙人掌和仙桃上渾身都帶刺，所以採摘不能用手，最好是用一根杆子，杆子上綁一個鉤子，將其鉤下來。
吃的時候，也要注意，必須要先將果子上的刺弄乾淨，不然扎得很厲害，被扎中會又癢又疼，最好是放在水裡沖洗幾遍，等上面的刺被衝得差不多了再剝開。
仙桃水份很足，很甜，肉質是淺黃色的，裡面會有一些硬硬的深色顆粒，顆粒嚼起來有一點沙沙的感覺，總之，那個味道非常好吃又很特別。但值得注意的是，仙桃不能多吃，吃多了會產生嚴重便秘，解大手會很費勁。
在小編童年的時候，老家的陡巖上長得有許許多多的仙人掌，一人多高，仙人掌上的仙桃結得密密麻麻的，每年夏天，和小夥伴們都會去採摘。如今卻很少見了，偶爾能碰見一顆也實屬幸運。如果你們那裡有仙桃，記得一定要採摘來嚐嚐哦！
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