為切實做好2019年元旦、春節、元宵節期間的食品安全監管工作，按照省局“食安護佳節”行動有關部署,我市部署“食安護佳節”行動，以督促食品生產經營者規範行為，落實主體責任，提高節日食品安全保障水平。堅持正面宣傳，科學引導消費，增強消費信心，提高人民群眾的獲得感和安全感，營造平安祥和的節日氣氛。
張 店
每逢節假日，消費者都愛購買堅果等零食，為保障元旦假期期間堅果食品的安全，張店區食藥監局近期開展了以堅果食品為主的專項檢查，主要涵蓋以下幾方面內容：
一、檢查堅果食品經營者的主體資格。執法人員重點檢查堅果食品經營者是否持有《營業執照》、《食品經營許可證》等有效證件。
二、檢查堅果食品經營者進貨查驗情況。依據《中華人民共和國食品安全法》的相關規定，食品經營者採購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明。在此次檢查中，執法人員檢查在售堅果食品對應的供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明。
三、檢查在售堅果食品外觀。執法人員在檢查過程中重點查看在售堅果外觀上是否有黴變情況，查看堅果食品包裝是否有破損情況，查看堅果食品標籤是否符合法定要求。
元旦假期離我們越來越近，張店區食藥監局在此提醒廣大消費者在選購此類產品時選擇證照齊全的正規門店，以及具有檢驗報告等合格證明材料的經營者處購買。
高新區
高新區食品藥品監管分局開展“食安護佳節”行動，督促食品生產經營者規範行為，落實主體責任，提高節日食品安全保障水平。增強消費信心，提高人民群眾的獲得感和安全感，營造平安祥和的節日氣氛。
淄 川
元旦春節“雙節”將至，為讓群眾過一個平安祥和的節日，確保群眾節日期間飲食安全。淄川區食品藥品監督管理局嶺子鎮監管所開展“食安護佳節”食品安全專項檢查。
此次檢查主要針對節日期間消費量較大的米麵糧油、肉及肉製品、水產品、酒水飲料和各類糕點。以學校食堂及周邊、各類商超和小餐飲、小作坊、小攤販為重點單位。以查看業戶食品經營許可證、健康證等證照是否齊全且有效，索證索票是否落實，餐飲用具消毒是否規範為主要內容。
除此之外，還根據不同食品進行了針對性檢查：
1、對於散裝食品，執法人員主要查看其製作、儲存條件是否規範，衛生是否達標，“三防”設施是否齊全；
2、對於預包裝食品，則重點查看其生產日期、保質期、生產廠家以及SC標識，避免“三無”產品流向市場。
3、對於肉類重點查看了其檢驗檢疫合格證明，讓群眾吃上“放心肉”。
目前，已檢查食品經營業戶32家，被檢查業戶均持有有效許可證和健康證，未發現“三無”產品及其他不合格產品，個別業戶環境衛生不達標、索證索票落實不到位，對此，執法人員對其進行警告並責令限期整改。
下一步，嶺子所將繼續加大監督檢查力度，對於前期發現的問題及時“回頭看”，並且陸續開展“你送我檢”“快檢進商超”等節日期間專項快檢活動，及時公開快檢結果，切實保障群眾節日期間食品安全。
淄川局各監管所相繼開展”食安護佳節”專項行動。
高 青
元旦、春節將至，人們一年的辛勞在這時候消散，新一年的希望在這時候產生。為了守住這份收穫、團圓、展望，縣局的食藥人們在基層、在一線用行動牢牢守護著者百姓的食品安全。
腳踏實地，加強食品安全監管
高青縣局確定了重點區域、重點單位、重點產品的“三重點”檢查模式，採用日常檢查、專項檢查、督導檢查、聯合檢查“四結合”的方式，針對節前消費量大、風險隱患高的地域、單位、產品開展全面檢查。尤其是對農村食品市場、學校周邊、旅遊景區這些重點區域，農村食品店、食品攤點、重點食品生產企業、小作坊、大中型商超這些重點單位，食用植物油、肉及肉製品（含豬肉）、水產品、酒類、糕點、元宵等節日消費量較大的食品作為檢查的工作重點，開展拉網式全面檢查，確保發現一處食品安全隱患，整改一處食品安全隱患，不留問題，不留死角。
依靠科技，重視食品抽檢工作
在開展日常監督檢查基礎上，結合節日特點，縣局制定了專項抽檢計劃，有計劃、有步驟地對對重點區域、重點單位、重點品種加密監督檢查頻次、增加監督抽檢批次。縣局在加大監督抽檢的同時，充分發揮好“食品快檢進市場”的積極作用，用技術和數據提升監管水平，讓食品快檢為食品安全把好第一道放心關。此次節前專項抽檢工作縣局按照“短週期、快公開”的原則進行，檢驗結果在節日前及時發佈，確保引導消費。
營造氛圍，積極宣傳食品安全
高青縣局依託網站、微信公眾號等網絡平臺，同時結合食品安全進社區、進學校活動，積極開展食品安全科普宣傳、培訓活動，及時發佈節日消費警示信息；聯合縣公安局、縣畜牧局、縣工商局開展聯合檢查行動，並邀請縣電視臺進行跟蹤報道，有效營造食品安全共治共享良好氛圍；暢通投訴舉報渠道，鼓勵消費者依法投訴舉報，維護合法權益，發動消費者及社會各界積極參與食品安全社會共治。
閱讀更多 淄博食品藥品監管 的文章
