元旦、春節將至，又到闔家團圓，大家一起吃吃喝喝嘮嘮嗑的時候了。為了保障消費者度過一個歡樂祥和的節日，高青縣食藥監局黑裡寨監管所開展節日期間食品安全專項檢查。
此次檢查，主要從食品流通、餐飲等環節入手，重點檢查節日期間消費量較大的米麵糧油、肉製品、水產品、酒類、乳製品等節日熱銷食品品種的進貨渠道、供貨商資質、儲存條件等方面，並對食品經營許可證、員工健康證持有情況，索證、索票及臺賬記錄情況、食品添加劑管理和使用等重點環節進行檢查。要求各經營者從嚴審查進貨渠道、銷售條件、過期食品及時下架，尤其要防止過期變質、有毒有害食品流入市場。
節日期間，食藥所將根據實際情況繼續加強對轄區內各食品經營戶的監管力度，進一步規範食品經營秩序，確保節日期間群眾的飲食安全。
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