日本茶道發揚光大,我國茶道是如何傳入日本?跟這個茶有大關係!

大家都知道這日本的茶道起源自我國,那茶禮、茶葉是怎樣傳播過去的呢?與我國的緊密關係在哪裡?

我國的茶禮傳播,非常複雜、漫長,從中唐時期開始,我國的寺廟茶禮初步形成,東渡來的日本僧人在我國寺廟取經的同時,順便學習了茶禮和茶知識,就算是日本來我國留學吧。學習完畢回國後,自然成為了傳播者。

在文獻記載中,大多數已經遺失,有些留下了確切的記載,這些倖存文獻中記錄了對傳播影響最大的徑山茶。

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在歷史上,我國與日本一直交往密切,日本在經過了大化改新(公元645年)之後,全面借鑑吸收唐朝文化與政治體制,茶種和茶藝便在此時傳入日本。

唐宋兩朝,我國的國力極度強盛,文化、技藝等均處於世界最前列,周邊各國將我國作為朝聖的對象,特別是日本,對於中華文明非常向往,將國內精英組成文化使團,派往我國進行學習政治與藝術,又派出眾多僧侶,來我國進修佛法,茶葉和茶藝便通過佛教文化東輸進入日本。

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不僅如此,我國的高僧為了傳播佛教,便跟隨日本使團回國。像極為有名的鑑真東渡,便是唐朝高僧鑑真東渡日本,不僅帶去了經書,還有大量的中藥和茶。

到了宋朝,海運更為發達,中日之間交流更加頻繁,日本僧人榮西前往寧波天台山交流學習,回國時帶走了天台的茶種,還有製茶技藝和很多與茶相關的書籍,更具學習成果和借鑑書籍,撰寫出了《吃茶養生記》,這也是日本國內的第一本茶書。僧人榮西在日本大力倡導茶文化與茶知識,真正意義上促進了日本國內茶的普及和飲用,被日本人稱為“茶祖”。

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榮西之後,其徒弟道元也來到中國學習,先後在寧波阿育王寺、杭州徑山寺、寧波天童寺待過數年時間。學習期間,徑山茶宴讓道元印象深刻,回國之後撰寫出了《永平清規》,這本書記錄了日本的禪茶茶禮,對於日本國內茶道的形成起到了極為關鍵的作用。

然而,道元雖說將茶道傳回了國內,但他所學習的佛法與徑山寺的倡導方式有些不同,對於徑山寺宴中的的行茶禮儀和室內佈置不重視。真正將徑山茶宴傳入日本的是圓爾辨圓和南浦昭明。他們使得日本的茶道走上了規範化。

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宋朝時,圓爾辨圓來到我國,在徑山寺學習了三年。回日本時,帶回了《禪苑清規》第一卷,徑山的茶種和徑山寺廟僧侶所用的點茶法,將茶種移植到了自己的故鄉。並創建了東福寺,圓爾辨圓用帶回的《禪苑清規》第一卷作為基礎,制定出了《東福寺清規》,在規定中,明確的將茶禮列入僧侶日常必須遵行的禮儀。

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圓爾辨圓建寺之後,其同門師兄蘭溪道隆、無學祖元在徑山寺學有所成,回到家鄉,與圓爾辨圓一同傳播,使得徑山茶禮有了一定的影響力,被眾多寺廟,信徒所效仿。

宋理宗開慶元年,蘭溪道隆的門下弟子南浦昭明又來到我國學習佛法。來我國學習就像現在咱們的出國留學一樣,估計都已經形成產業鏈了。南浦昭明也進入徑山寺深造,主要學習茶樹的栽種和製茶工藝,學有所成之後回到日本,開始栽種茶葉製茶,並開始傳播宋朝點茶法和徑山茶宴禮儀。經過系統的教學,是的日本的茶道更加的規範。

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被日本傳承至今的徑山茶宴是什麼?

徑山寺在唐宋兩朝極為興盛,地處杭州西北50公里處天目山脈。

徑山茶宴便在這徑山寺誕生,不同於一般的品茶論道,徑山茶宴有著一套極為嚴格的茶禮程序,嚴肅而鄭重,茶宴以茶做為媒介,進入禪的意境,從而實現在精神上佛理與哲思之間互相交流。

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徑山茶宴時,所用的茶具時專門配備的,所有的茶具精緻樸素,這些茶具並非是日常所用,而是有重要的事情或者客人到訪時才拿出使用。準備茶宴時,所用的茶末是極為高級的茶粉,日常所用則是很普通的茶末。

徑山寺舉行茶宴時,通常在大慧宗所建的明月堂舉行,此堂最為雅緻,不僅地理位置風水極好,堂內潔淨,牆掛眾多名人雅士佳作,在此焚香品茗,別有一番風雅。

茶宴時,賓主入座之後,主人會親自點茶完畢,會親自分茶,先客後己,以表敬意。

然後賓主互相表達敬意,寒磣幾句,舉茶盞聞香觀色,捧盞品飲,為表達對主人的讚美,喝茶時要發出嘖嘖的吮茶聲,一盞茶一般分四次飲完,此一過程稱為“行茶”

行茶完畢後,客人致謝,主人答禮,隨後,繼續開始點茶,雙方開始悟道誦經,連句作詩。

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日本的茶道最基本要素便是中國禪茶,也就是從徑山茶宴衍生出來的,日本茶道經過村田珠光、武野紹鷗的創建、傳播,在這過程中加入了自己的東西,使得集為一體,形成了“和敬清寂”的核心,一直傳承發展至現在。

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現在的日本茶道依舊在形式上有嚴格的規矩,這些已經融入了日本人的生活規範,叢茶出發,卻又超越了茶本身。茶道已經是日本文化的重要組成部分。

現在,徑山茶宴在我國已經被列入民俗項目類別非物質文化遺產, 瀕臨失傳,而日本的茶葉則非常完好的保留了徑山茶的精髓。日本全國各地的茶事活動中,茶宴茶禮一次次上演。

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雖然很遺憾,但是我們也要理性看待,雖然對他國有敵意,充滿排斥之心,但古時的茶道文化能被保留下來,不至於失傳,或許這就是值得慶幸和高興的事情吧。

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我國傳承千年的茶文化,在近代的硝煙和貧困中被百般摧殘,真正的茶文化是什麼模樣,大部分人已經說不出個究竟。弘揚傳播中國茶文化,是門嶄新的學問,我們需要用現代的科學方法對茶文化進行梳理。承藝,希望與大家一同學習,將我國的傳統文化發揚光大。

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好茶,承藝希望與大家一同品鑑。

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