西安，古称长安、是陕西省会，中国四大古都之一。似乎提起西安，首先想起的是美食。 我们先来看看西安美食的荣誉，“亚洲十大最佳小吃城市”西安美食排名第二，仅次于台湾。
而提起西安美食，首先你会想起什么？卤汁凉粉、肉夹馍、胡辣汤、biangbiang面、麻辣烫、泡馍、羊蹄、烤串、甄糕？西安真的有很多的特色小吃。
如成都的宽窄巷子，苏州的平江路一般，西安也有一条游客打卡的街—回民街。 作为初到西安的游客，在回民街，能吃到所有的特色小吃。
西安能被称为美食城市，源于西安丰富多样的特色美食，这些美食具有浓郁的西北风情，充分的体现了西安的饮食文化。
虽然是个冬夜，回民街上依旧人头济济，寒冷抵挡不住吃货们的热情。晚上的回民街有着与白天不同的精彩，整条街被浓厚的市井气息笼罩。
西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，在钟鼓楼后。 目前这里有6万多回族穆斯林群众的聚居区。
满大街的鲜榨石榴汁，轰炸大鱿鱼，小麻花，柿子饼，会冒烟的冰淇淋，老孙家泡馍，小芒国，花式馍，新疆馕，烤肉串…...
熙熙攘攘的游客，叫卖着的售货员，各种各样食物散发的味道。 而且整条街上，几乎卖的东西是类似的，走几步便是一家卖桂花糕的，走几步便有女孩子递给你一根小麻花尝尝。
走几步便是一家卖会冒烟的冰淇淋，据说是抖音网红冰淇淋，卖的也不贵。但看着都是色素，实在不敢尝试。 烤肉串、涮牛肚的烟火在不甚明亮的灯光下弥漫整条街，熙熙攘攘的人群都是边逛、边吃，如果是第一次来回民街，估计走不了多久，就吃饱了。
把回民街店照片发在网上，很多人评论，“我是个土生土长的西安人，从来不去回民街。”于是我问身边的朋友，他说，首先要明确一个概念,回民街不畏一条街道,而是一个街区。西安本地人比较少去“北院门街”。
果然拐了几个弯，街道上就没有多少游客了。这才是本地人常去的回民街，包括北广济街、大学习巷、小学习巷、大麦市街、洒金桥、庙后街、大皮院、西仓等等，藏得比较深，游客去得少。
所以，如果你有个西安吃货朋友，让ta给你带路，才能吃到很多本地人吃的美食。而不是北院门街那些又贵又难吃的小吃了。 但也有网友说，我去了西安6天，在回民街吃了4天。我的手里拿着一杯“花奶奶”的酸梅汤，看着这熙熙攘攘的回民街，感叹着，来这里感受下氛围，还是不错的嘛！
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