南丹:瑤鄉黑豬產業發展優勢突出
南丹瑤鄉黑豬作為河池市“十大百萬”產業扶貧產業項目之一，2018年瑤鄉黑豬發展後勁十足，新增出欄瑤鄉黑豬0.46萬頭，截至目前，全年瑤鄉黑豬出欄達5.3萬頭。年出欄500頭以上規模養殖場達12個，養殖示範小區達6個。
瑤鄉黑豬是白褲瑤族同胞酷愛飼養的家畜品種，瑤鄉黑豬通過長年放養，它具有了耐粗飼、抗病力強、適應性廣、皮脆肉香、瘦肉柔軟、肥肉不膩等優點，是人們餐桌上不可缺少的絕味佳餚。是我縣乃至我區、我國不可多得的地方黑豬品種之一。今年，我們加大現有林地資源和瑤鄉黑豬品種優勢的挖掘，大力發展南丹瑤鄉黑豬林下生態養殖，擴大示範小區建設，打造南丹瑤鄉黑豬生產基地，構築“公司+基地+合作社+農戶”等綜合發展模式。以羅富黃江的南丹吉隆生態養殖有限公司、丹城生態養殖合作社、大發牧業生態養殖有限公司和雲飛家庭農場等作為瑤鄉黑豬養殖龍頭帶動，逐步提升瑤鄉黑豬產業扶貧的思路，透過產業，轉變“輸血”扶貧為“造血”扶貧,引導貧困戶學習瑤鄉黑豬養殖技術。為養殖戶提供產前、產中、產後服務，解決其經營發展中難以克服的困難，推動瑤鄉黑豬產業向規模化、產業化方向發展，增加農民收入。
（南丹縣水產畜牧獸醫局 ）
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