華北平原，太行山東麓的滹沱河沖積平原。地勢平坦，土地肥沃，水源充裕，滹沱河從中間流過，滋潤著兩岸的百姓。因有得天獨厚的地理環境，氣侯條件，適合多種農作物的生長，盛產五穀雜糧，幾乎年年豐稔，很少歉收。自古以來，傳統的農耕生產，四季分明的氣侯，忙閒有序的生活，自給自足的經濟，造就了人喜歡飲酒的習俗。臺西商代酒坊遺址和酒麴等實物的發現，證實了平原酒文化的悠久，發達和豐厚，同時也養成了這裡人淳樸，仗義，豪爽的性格。由於經濟的富足，遇事逢時沒有不喝酒的，具體到生老病死，婚喪嫁娶，喜慶哀樂，聚散離合，起屋造梁，置業遷居，休閒勞作，節日假期等等，貫穿到生活的每一個細節。在農耕時期，農閒時人們沒事幹，三五知己聚在一起，喝酒聊天，談天說地，優哉悠哉！酒喝得多了，便衍生出許多故事和笑話，現在把我們聽到的故事和笑話整理出來，與大家分享。 這裡釀酒技術悠久，很多人家都會做，支個鐵鍋，用多餘的糧食，高梁或山藥幹，自己燒製釀造。以自用為主，間或外賣，或用糧食等實物與酒交換。 有某甲，很喜歡喝酒，自己不會做，一天酒癮上來，想酒喝，可囊中羞澀，左思右想，抓耳撓腮，無計可施。忽而想到會做酒的親家乙。他便牽出驢來，騎上就走，沒幾步，硌得屁股很疼，只得下來。原來驢太瘦，脊背骨突出，硬得象木頭，沒法又回到家裡，找了個破棉門簾，搭到驢背上，好在不太遠，也就五六里地，一會就到。親家乙見親家到來，急忙讓座，遞煙倒水，很是熱情。兩親家就有一搭沒一搭，不鹹不淡地閒聊。往日某甲到了，親家乙必然買菜置酒，好好款待。可是今天一反往常，隻字不提喝酒的事。原來親家乙有難言之隱，今年收成不錯，可是把多餘的糧食都做了酒，酒剛剛做好，還沒有賣出去。他計劃把酒坊再擴大些，把餘下的錢買了蓋房的磚和葦箔，手裡時下沒有現錢買菜。他愛面子，不好意思去借錢賒賬。兩親家只好東拉西扯地上閒話，不尷不尬的呆坐著。看看將近中午，親家乙仍沒有讓留下來吃飯的意思，某甲無趣，只得告辭。剛出屋，就見院裡的大公雞在葦箔裡咯咯咯的叫著找蟲吃。某甲眼睛一亮，牽了驢，沒出街門，停下對親家乙說，你打我兩脖子拐吧！親家乙說，我們好好的兩親家，為什麼呀？某甲說，別人都知道我們兩親家好，每次到你家，都讓我喝得頭暈暈的臉紅紅的，別人見了都眼氣得很，可今天就這麼灰頭土臉的回去，叫別人笑話咱，還以為咱們鬧彆扭呢！親家乙說，實不相瞞，我的錢都押在酒坊上了，指望著把規模再擴大些，實在沒錢買菜，沒菜怎麼喝酒呀？怕你笑話，沒敢讓你留下吃飯。某甲說，沒菜，好說。親家乙說，有什麼法。某甲把驢韁繩抖了抖，把驢殺了，不就有菜了嗎？親家乙說，把驢殺了，你走回去呀？某甲指了指大公雞，我騎公雞回去，。親家乙說，殺了雞也不能殺驢呀！可是又有些不捨，藉口道，可惜沒現成的柴禾，怎麼煮呀？某甲說，更好辦。他一把把驢背上的破棉門簾拽下來說，燒這個不比燒柴禾好著。親家乙一臉狐疑，驢那麼瘦，沒有墊子，硌得你受得了嗎某甲說，牆根上不是有葦箔嗎！墊上葦箔就行。親家乙，那就燒葦箔吧！
兩親家殺了雞，用葦箔點著火，不一會兒，雞熟了，美味的公雞宴開席了。 某甲喝得高興，喝得猛，口氣喝得大，三杯五盞過去，就有些暈暈乎乎，臉紅耳熱，止不住忘乎所以，手舞足蹈起來。加上平時讀過幾首詩，今天又是在千困萬難的情況下喝的酒，不禁引得詩興大發，讚美酒的好處，開口道，酒能延年益壽。親家乙喝了酒，臉紅紅的，沒有了客人到家無法招待的無奈和尷尬，沒有了苦悶和憂愁，馬上接了一句，兼能消悶解愁。一聽親家接了茬，某甲更高興了，脫口而出，三杯兩盞樂悠悠。親家乙看某甲酒興大發，擔心他喝醉了別出什麼意外，低頭沉思一會，接著說，多飲反而損壽。
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