將軍女1
給孕婦燉排骨湯，可以用冬瓜、山藥、芋頭、玉米、海帶等等食材來燉排骨湯。不同的食材含有不同的營養成分，經常換著種類燉排骨湯對孕婦才是最好的。
下面就用紅蘿蔔玉米排骨湯來示例一下麼去燉排骨湯。
1.排骨洗淨放入冷水鍋中，鍋內放料酒和薑片去排骨腥味。
2.水開後，撈出浮沫，把排骨撈出放入砂鍋中加清水中小火燉。排骨湯適合慢火熬煮，所以砂鍋是個不錯的選擇。我用的是鑄鐵鍋，出來的效果也不錯。
3.燉了四十分鐘左右，把切好的玉米和紅蘿蔔放入鍋中，加少許的鹽，繼續慢火熬煮。
4.再過四十分鐘後，排骨已經燉得很軟爛了，湯也煲好了。
其他的食材燉排骨湯方法都類似，做法都很簡單，慢火燉出的湯也很好喝，經常用不同的食材來燉排骨湯才是適合孕婦的，這樣才會營養更加全面嘛。這樣的湯同樣適合小朋友和老人們，有時間的時候試試吧。
瀟湘一味
蓮藕排骨湯（適合冬季）
原料：排骨、蓮藕、姜蔥適量、花椒幾粒、豬油
方法：將排骨斬成段，洗淨血水入開水鍋中汆一水撈出。鍋中放豬油，下姜蔥花椒爆香，下入排骨翻炒幾下，摻入清水用大火燉七八分鐘。將蓮藕洗淨拍破切小塊下入排骨湯中，煮開後調入鹽，改用小火慢煨半個小時，隨後調入適量雞粉即可。
蕃茄豆花燉排骨（適合夏季）
原料：排骨、西紅柿，蕃茄醬、內脂豆腐、姜蔥，花椒幾粒，豬油
方法：排骨洗淨氽去血水，鍋中下豬油，下蕃茄醬、西紅柿煸炒，接著下入姜蔥，花椒粒，排骨炒幾下摻入清水大火燉十分鐘。接著下內脂豆腐煮開後改小火煨制半小時，調入鹽，雞粉即成。
華哥論菜
準備原料，排骨，玉米，蔥薑蒜
第一步，排骨冷水下鍋煮血沫，血沫煮出來以後水衝乾淨，燉湯喝一定不能省了這一步，不然會有腥味
第二步，把洗好的排骨倒入高壓鍋中，加水適量，放入切好的玉米段，鹽適量，雞精適量，蔥薑蒜放入，調味料只放鹽和雞精就好了，放的調料太多會蓋住排骨的鮮味和玉米的清香，燒開，高壓鍋氣放完開蓋，盛入碗中，撒蔥花，製作完成
半分笑顏67
排骨剁塊，焯水——撇去浮沫——再煮1-2分鐘—撈出洗淨。砂鍋放入排骨加水蓋住排骨——加蔥姜｛喜歡的話可以放幾塊胡蘿蔔或者玉米、山藥、蓮菜｝開大火煮沸——改小火，快熟時根據個人口味添加食鹽，大約四十分鐘，關火出鍋
用心評論
排骨先焯水備用，在砂鍋中加入少許生薑，把焯水後的排骨放入鍋中，先用大火燒開後轉小火慢燉
梅梅視屏
排骨焯水，然後放入薑片大蔥山藥或者蘿蔔小火慢燉
芊芊tracy
砂鍋小火慢頓最好😊
