現在的人工作壓力很大，經常沒日沒夜的忙工作，為將來自己家庭的好日子而奮鬥，基本上班一天回到家都累得不行了，好在現在飲食行業的發展勢頭非常良好，在家附近就能吃到全國各地的著名美食。而盛產小吃美食最豐富要數河南了，河南不但地域很廣，而且美食非常多，特別是小吃在全國都很聞名，讓南方人“顫抖”的6道河南小吃，全吃過的，算是正宗河南人！
1、開封灌湯包
相信大家最為熟悉的應該就是它了，全國各地都能見到它的身影，以皮薄餡大，灌湯流油，軟嫩鮮香，肥而不膩的風味特點和“提起像燈籠，放下像菊花”的色香味俱全，大小基本是一口一個，咬在嘴裡鮮甜的高湯餡汁在嘴裡噴出來的感覺太美妙了，不用喝一滴水就能連吃10個！
2、不翻湯
不翻湯這名字聽起來就很讓人好奇，為何會取這樣的名字呢？其實他是有典故的，相傳當年康熙微服出巡的時候，肚子餓到不行了，忽悠聞到一道奇妙的香味，原來一位大娘在咯餅吃，康熙上前要來吃，但是大娘說餅只煎了一面，還沒翻過去煎呢。康熙說，不翻不翻，先拿來吃上一口再說，感覺味道太過鮮美，就賜了“不翻”這個名字。
不翻其實是湯和薄餅的組合，餅叫不翻，湯是高湯，就是喝湯吃餅，非常美味。
3、鄭州燴麵
燴麵是非常有名的麵食，精華都濃縮在麵湯裡，因為湯的熬製是上好的羊骨劈開，露出骨髓熬製6個小時以上，並且加入8種名貴藥材，高湯非常奶白，一看就讓人很有食慾，麵條採用高筋麵條，比一般的麵條寬，配上羊肉青菜，難怪很多河南朋友說去河南一定要嘗試一下。
4、漿麵條
漿麵條是一種用發酵過的酸漿做麵湯，用綠豆打漿過濾後製作而成，酸味十足，吃起來讓人十分開胃，也是中國傳統名吃之一
5、肉夾饃
肉夾饃是最受歡迎的上班族早餐，拿了就走，方便快捷，先咯好大餅然後把肉餡放進去，通常是配上青菜，相當於中國版的漢堡包。
6、洛陽牛肉水煎包
看名字就能猜得到製作的過程，跟一般的包子用蒸汽蒸不同，水煎包是真的用水來煎的，鍋裡要放入末過包子3分之1的水，包包子的過程都差不多。
東北女孩嫁到河南，吃過6種河南小吃後，感覺終於嫁對地方了！以上6中河南名吃，你全都有吃過了嗎？
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