加盟店和直營店的區別在哪 老溫東來順實測(推薦指數7.9)

老溫提示:老溫實測的每一家店面,沒有受任何因素影響,從消費者和餐飲人角度提出個人意見,僅供參考,如有不妥之處,請留言指出。

主題:本期應粉絲要求實測東來順

時間:晚餐口

<strong>綜合評價:

<strong>口味:8.0

<strong>環境:8.5

<strong>價格:8.0

<strong>口碑:8.5

<strong>服務:6.5

<strong>推薦指數:7.9

<strong>地址:鄭州市京廣路長江路

本期應粉絲要求實測東來順,好吧,作為餐飲從業者實測餐飲鼻祖還是有壓力的,畢竟百年名店的稱號是經歷過歷史檢驗的,既然粉絲要求了老溫也只能擺好心態理性面對了。

加盟店和直營店的區別在哪 老溫東來順實測(推薦指數7.9)

招牌很顯眼,東來順三個大字直接說明著歷史的滄桑

旁邊有專門的電梯上3樓,而且也<strong>只能坐電梯,一進店內清新的裝修很是吸引人,低調、輕鬆、愉悅。通過對服務員和細節的觀察,<strong>老溫斷定這家一定是加盟店,相比較直營的東來順來說,著實少了精氣神和自信。

加盟店和直營店的區別在哪 老溫東來順實測(推薦指數7.9)

東來順的蘸料

既然是實測門店,那就按照老溫的習慣來,由服務員進行推薦,<strong>最後點了菌湯鍋底(38元),傳統麻醬小料,麻醬是東來順的特色,其實北方涮羊肉的品牌,每一家的小料都是不一樣的,這個也是涮羊肉火鍋的精髓所在,整體來說,給老溫最大的感受就是精緻,北京品牌的一貫傳統,歷史名店的招牌。

加盟店和直營店的區別在哪 老溫東來順實測(推薦指數7.9)

金牌醬蘿蔔 擺盤很是不錯

精緻的擺盤,穩定的口感是東來順的基礎,看著都有食慾。

加盟店和直營店的區別在哪 老溫東來順實測(推薦指數7.9)

香椿豆乾絲

這個豆乾的口感一般,香椿的香味沒有體現出來。

加盟店和直營店的區別在哪 老溫東來順實測(推薦指數7.9)

鮮羊肉的口感還是不錯的

菜品來說,基本上符合東來順的標準,<strong>涮羊肉的好壞一般取決於兩個方面:1、小料2、食材。這兩點對於這家店來說是完全合格的。

加盟店和直營店的區別在哪 老溫東來順實測(推薦指數7.9)

傳統羊肉片和素菜

<strong>整體來說,雖然這個是加盟店,服務很是一般,但是能滿足基本的需求,口感和食材基本與東來順的直營店相差不大。只是細節的處理和服務員給人的感知有很大差別

。如果沒有吃過東來順的朋友,可以去嘗試下。

價格方面人均70左右對得起這麼精緻的菜品,如果想吃涮羊肉的話不妨嘗試下。

<strong>如果你對哪家餐飲門店感興趣,或者想做什麼美食,可在評論區留言或者私信老溫,儘量一一滿足。

<strong>近期預告:(建議點擊關注,以免錯過)

美食製作-萬能蔬菜汁你知道怎麼調嗎?

餐飲實測:傳統中餐


分享到:


相關文章: