今天六一兒童節，多多學校給學生們放了一天假，可是多爸又不放假，天氣又熱，二寶又小，一拖二出門屬實不方便。多多的同學有去遊樂場玩的，看照片孩子們玩的很嗨皮，我家多多宅在家裡跟妹妹玩了一整天的拼插玩具，這兒童過的似乎沒什麼意思，還是等週末多爸休息的時候再帶她出去玩吧。既然在家玩，就得給孩子們做點吃的才行，中午和多多一起動手做了一個肉鬆披薩，還榨了玉米汁，做披薩的時候兩個孩子搶著扎眼，撒食材，自己動手樂趣多多，吃的時候都特別的香。下午睡了一覺，妹妹嚷嚷著要吃薯條，看看廚房還有好幾個土豆，於是切一切，拌一拌，給兩個小姑娘炸了一盤薯條，兩個小妞美美的吃起來了。
要說大部分的孩子都很愛吃炸薯條，我家老二經常去附近一個快餐店裡玩滑梯，每次去都會嚷嚷著要吃薯條，確實這土豆做的炸薯條外焦裡嫩，大人都很喜歡吃，就別說小孩子了。但快餐店的薯條都是高溫油炸做出來的，從健康的角度上來說，還是讓人擔憂的。還好在家裡能做少油版的炸薯條人，簡單省事，想吃隨時都可以切一切拌一拌，往鍋裡一炸，十來分鐘就可以了。具體的做法請往下看吧。
【自制薯條】
【原料】：土豆2個、鹽、黑胡椒粉、食用油；
【製作過程】：
1、兩個土豆去皮洗淨；
2、把土豆切成較粗的小條，不能切太細，切好以後用清水衝去土豆條上多餘的澱粉，再用廚房紙擦乾水分；
3、把處理好的土豆條放在一個容器裡，放上一點鹽、黑胡椒粉，再倒進一點點的食用油；
4、用筷子把土豆和調味品一起拌均勻，土豆表面裹上油，一會炸的時候就不會太乾了；
5、把拌好的土豆條平鋪在空氣炸鍋的炸籃裡，空氣炸鍋一次不能炸太多，只能鋪一層，太多了不容易炸熟；
6、空氣炸鍋設置200度，時間設置18分鐘，如果想顏色上的更重一些，可以設置20分鐘，中途需要拉出炸籃晃一晃，讓土豆條受熱均勻；
做好的薯條放在小盤子裡，擠一些番茄沙司，就可以美美的食用了，我們娘仨在家宅了一天，看著電視吃著自制的炸薯條也挺悠哉的，一盤不夠再來一盤，不一會兒的功夫，四個土豆消滅掉了，即能吃到美味零食，又不用擔心這個零食不健康，多好。
【小貼士】
土豆營養豐富，口感又好，也是大部分家庭裡的家常食材，土豆又叫馬鈴薯，蛋白質含量較高，還含有多種維生素和無機鹽，食用馬鈴薯有益於健康與它含有的維生素的作用是分不開的，特別是維生素C可防止壞血病，刺激造血機能等，這是在日常吃的大米、白麵中沒有的。另外馬鈴薯中含有的鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅，錳等，也是對人的健康和幼兒發育成長不可缺少的元素。
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