今天六一儿童节，多多学校给学生们放了一天假，可是多爸又不放假，天气又热，二宝又小，一拖二出门属实不方便。多多的同学有去游乐场玩的，看照片孩子们玩的很嗨皮，我家多多宅在家里跟妹妹玩了一整天的拼插玩具，这儿童过的似乎没什么意思，还是等周末多爸休息的时候再带她出去玩吧。既然在家玩，就得给孩子们做点吃的才行，中午和多多一起动手做了一个肉松披萨，还榨了玉米汁，做披萨的时候两个孩子抢着扎眼，撒食材，自己动手乐趣多多，吃的时候都特别的香。下午睡了一觉，妹妹嚷嚷着要吃薯条，看看厨房还有好几个土豆，于是切一切，拌一拌，给两个小姑娘炸了一盘薯条，两个小妞美美的吃起来了。
要说大部分的孩子都很爱吃炸薯条，我家老二经常去附近一个快餐店里玩滑梯，每次去都会嚷嚷着要吃薯条，确实这土豆做的炸薯条外焦里嫩，大人都很喜欢吃，就别说小孩子了。但快餐店的薯条都是高温油炸做出来的，从健康的角度上来说，还是让人担忧的。还好在家里能做少油版的炸薯条人，简单省事，想吃随时都可以切一切拌一拌，往锅里一炸，十来分钟就可以了。具体的做法请往下看吧。
【自制薯条】
【原料】：土豆2个、盐、黑胡椒粉、食用油；
【制作过程】：
1、两个土豆去皮洗净；
2、把土豆切成较粗的小条，不能切太细，切好以后用清水冲去土豆条上多余的淀粉，再用厨房纸擦干水分；
3、把处理好的土豆条放在一个容器里，放上一点盐、黑胡椒粉，再倒进一点点的食用油；
4、用筷子把土豆和调味品一起拌均匀，土豆表面裹上油，一会炸的时候就不会太干了；
5、把拌好的土豆条平铺在空气炸锅的炸篮里，空气炸锅一次不能炸太多，只能铺一层，太多了不容易炸熟；
6、空气炸锅设置200度，时间设置18分钟，如果想颜色上的更重一些，可以设置20分钟，中途需要拉出炸篮晃一晃，让土豆条受热均匀；
做好的薯条放在小盘子里，挤一些番茄沙司，就可以美美的食用了，我们娘仨在家宅了一天，看着电视吃着自制的炸薯条也挺悠哉的，一盘不够再来一盘，不一会儿的功夫，四个土豆消灭掉了，即能吃到美味零食，又不用担心这个零食不健康，多好。
【小贴士】
土豆营养丰富，口感又好，也是大部分家庭里的家常食材，土豆又叫马铃薯，蛋白质含量较高，还含有多种维生素和无机盐，食用马铃薯有益于健康与它含有的维生素的作用是分不开的，特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，这是在日常吃的大米、白面中没有的。另外马铃薯中含有的钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。
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