荷蘭的農舍前後都有花園,有好看的花木,清澈的河流,這些奠定了荷蘭休閒農業的先決條件。荷蘭的風車村就是一個有代表性的休閒農業的地方,這裡不收門票,卻吸引了不少世界各地來的遊客,在這裡你能感受到與眾不同的傳統文化和特色,風車是他們的標誌性符號。
<strong>1.特色體驗項目
這裡之所以被各國旅遊路線推崇,除了有標誌性風車之外,還有純正的鄉村工藝體驗,有著名的荷蘭木鞋製作加工表演和銷售,在村口就有大大的木鞋作為展示,有荷蘭奶酪的加工表演和銷售;並且你還可以到各種百年老店去參觀,木鞋製造廠、白蠟製造廠、 麵包房、奶酪和乳製品作坊,還有古老的雜貨店。
<strong>2.文化的沉澱和渲染
荷蘭的木鞋製造工藝世界聞名,在當地的木鞋製造廠,你能深刻的瞭解木鞋的製作工藝和發展歷程,還有早期的用途,這些沉澱像是文化因子沉浸在鄉村的空氣裡。這裡也曾受到過沖擊,但依靠著社會菁英的倡導、政府的扶持,還有鄉村工匠們的堅守,而形成了這裡特有的文化。
村子裡目前仍然有5座風車還在以傳統方式運作,在五座風車中,只有三座向遊人開放。這些風車分別用於鋸木、榨油料、磨染料、磨芥末粉和排水。
<strong>3.建築與環境的相得益彰
風車村的房屋非常有當地特色,基本上都是尖頂的小木屋,屋頂有紅色的,也有綠色的,屋牆全部刷上了深藍色或深綠色的油漆,這些特色正與村中的景色呼應,農舍又一般臨水而建,鄉村建築格外讓人安心。
對於鄉村建設中的人,荷蘭的農民,非常清楚他們生活方式的珍貴與難得,荷蘭農婦會說:“我希望孩子們像我小時候一樣,放學後有足夠大的活動空間,呼吸著鄉間新鮮的空氣,這才是真正的童年。”
風車村的經營理念非常值得我們中國的都市休閒農業學習和借鑑,而其特徵主要表現在以下幾個方面:
1.注重自然環境的塑造,用優美的風光,圈住人們嚮往童話的心。
2.古建築保護得當,房屋、建築等自成風格,獨具特色。
3.重視鄉村文化的傳承,表現在環境、工藝、生活等各方面。
4.淳樸的鄉村氣息得到了保留,當地人的熱情與微笑給遊客提供了良好的遊覽氛圍。
5.特色項目眾多,有表演、展示、參與、銷售等形式的項目,增強了遊覽體驗性。
6.有實際的產業作為支撐,不管是特色食品、物品、工藝品售賣等,都是經濟收入的來源,是地區發展的產業支撐。
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