春節是我國傳統節日中最為重要的節日，此時家家戶戶都會提前準備好各種材料，殺豬宰羊，買菜買糖……
二十三，祭灶官，二十六，去割肉，二十七，殺只雞，二十八，蒸棗花……在傳統春節假日裡，吃對於河南人來說尤為重要，辛苦了一年，是該好好犒勞一下自己的，讓我們來盤點一下河南人的傳統美食！
1、棗花饃，每年的二十八左右，家家戶戶都會蒸幾籠棗花饃，自己最喜歡吃上面的棗，每次出鍋，自己都會偷偷的吃點上面的棗子。
2、炸果子。每年家裡都會炸幾斤，一部分就做自己吃，另一部分包起來當做禮物走親送友。 
3.、粘豆包。過年都會準備幾鍋粘豆包，作為招待客人的備用，因為過年大年三十到初五是不允許大動灶臺的，所以多備一點。
4、炸饊子。炸的金燦燦的饊子，面相極佳，作為走親訪友的好禮物，可以生著吃，還可以用開水泡著吃，加點蔥花和香油味道會更佳！
5、燉肉。每年過年大年初一的時候，家裡都會燉一大肉，一方面把肉做成熟的，防止肉變異發臭，另一方面也是為了方便招待客人，熟食更容易調菜。
6、水餃。作為北方人，水餃是我們每年過年都要吃的食物，每年除夕全家都會聚在一起包餃子，聊天，有時候吃餃子更是吃一種情懷！ 
你的家鄉有什麼有特色的美食嗎，不防拿出來曬一下，這個春節，因為你的味道會更加美好。
馬上就要春節了，祝大家新年快樂，狗年旺旺旺！
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