馬冠生：北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系，博士，教授。國家食物與營養諮詢委員會委員，中國營養學會副理事長。2007年獲荷蘭瓦赫尼根大學人類營養系博士學位。主要從事營養與健康的研究和工作。任九三學社中央科普工作委員會委員，中國科協首席科學傳播專家，致力於營養健康知識的科學普及。
現今社會對女性的要求越來越高，有種戲謔的說法，現代的女性要上得了廳堂，下得了廚房，寫得了代碼，查得出異常，殺得了木馬，翻得了圍牆，開得起好車，買得起新房，鬥得過小三，打得過流氓……不管是開玩笑，還是殘酷的現實，要做到這些，都離不開一個健康的身體。
健康同樣是美麗的基礎。愛美之心，人皆有之，對“美”的追求，更是現代女性追求的目標。美，既有天生麗質，也有後天養成。美，在不同的年代有不同形式，古有林妹妹式的柔弱美，楊玉環式的富態美，趙飛燕式的骨感美……今有隆補修整的曲線美等等，這些美說的都是外在的，而美的根本應該是健康的。營養是健康的基礎，美麗的源泉。為了美，首先要從吃、喝、動、心這4個方面做起。
1吃：早餐吃好，零食零吃，天天蔬果
早餐是一天中最重要的一餐，不吃早餐會影響上午工作效率，令精神狀態不佳，還有害健康。不吃早餐不僅不能控制體重，甚至在飢餓感很強烈的驅使下，在下一餐會吃進更多的食物，導致肥胖。長期不吃早餐者，還會誘發消化系統疾病，諸如導致胃部消化不良，胃炎、膽結石等疾病。尤其是女性，早餐營養充足的攝入，會令一天容光煥發，而早餐省略掉的，則皮膚加速衰老。因此，要安排好一日三餐，保持一日三餐是美的源泉。
零食的營養遠不如正餐全面，應儘量少吃零食，更不能以零食代替正餐，看電視連續劇時少吃零食。但在兩餐之間，可以吃一些補充能量的零食，比如干果類的，令工作更有效率。
天天蔬果。蔬果含的水分多，能量低，還含有豐富的維生素和礦物質，頓頓蔬菜、天天水果，既可以控制能量過多攝入，又可以促進美麗。
2 喝：白水常伴，奶類不斷，飲料遠離，酒不接見
女人是水做的。每天足量飲水是維護女性健康的基本條件，水分充足皮膚才好，才能光彩照人。儘量喝白開水，尤其是早晨空腹喝上一杯溫熱的白開水，能稀釋血液，降低血粘稠度，促進血液循環。
奶類不斷。奶類營養全面，含豐富的鈣質，有利於骨骼健康，天天一杯奶，是保持美和健康的秘訣。怕體重超重，可以選用低脂奶或脫脂奶，其中的鈣質並沒有打折。
飲料特別是含糖飲料中含有不少的能量，經常飲用會增加體重。
過量飲酒對女性健康危害更大，醉酒的女性美麗盡失。女性喝酒不需要豪爽，要學會禮貌拒酒。為了健康美麗的容顏，請遠離酒精。
3動：離開鍵盤，沐浴陽光，常走走跑跑
電子設備充斥著我們的生活，我們的雙手每天離不開電腦鍵盤、手機鍵盤、ipad鍵盤，長此以往，不僅會損傷視力、關節、頸椎等，還能消耗能量，造成脂肪堆積。此時，我們應當命令自己暫時離開這些物件，適量運動。
我國的女性以白為美，普遍怕曬黑，好不容易透過霧霾的陽光也被雨傘、帽子遮擋。這樣經常捂著、擋著，不接觸陽光，極易造成維生素D缺乏，影響骨骼健康。因此，要經常沐浴陽光，適量補充維生素D，降低骨質疏鬆發生的危險。
還有不少女性為了追逐瘦身效果，採用節食的辦法，雖然形體上瘦了，但營養也“瘦”了。只有健康的美才持久、才引人注目。
不盲目減輕體重，體重超重的話，要從吃和動兩方面著手。動動才健康！
4心情：心情舒暢，睡眠充足，容顏漂亮
保持良好的心態，不僅可以提高身體免疫力，還可以促進體內新陳代謝，維持體內正常激素水平，減少各類疾病的發生。
對於那些以自己還年輕為由，經常晚睡、熬夜，就會導致嚴重睡眠不足，出現黑眼圈、精神衰弱、失眠……這樣惡性循環下去，會大大危害健康。
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