(活動詳情見文末)
01
¦專賣有“骨氣”的筒骨火鍋¦
對於每個吃貨來說,沒有火鍋的冬天是不完整的,吃膩了重口味的川系火鍋,這家專賣“有骨氣”的筒骨火鍋好似一股清流,不得不來打卡!
“秘製養生筒骨砂鍋”
美味的精髓在於這口醇白香濃的筒骨湯,源自浙江金華的正統秘法,上桌前要經歷4到5小時的文火慢熬,每一口都是精華!
“進店就免費送小鍋”
鍋底有三種分量,現在進店就免費送小鍋!划算哭!鍋底中筒骨的分量很足,每一塊都是拳頭般大小,啃起來賊過癮!
煮開的一瞬間,湯底咕嘟咕嘟冒出的香氣直往人鼻子裡鑽,裡面還加入了千張條、紅棗、枸杞,不僅滋補養生、還能養顏!
02
¦ 吃鍋底有規矩 ¦
吃鍋底有講究,跟著小喬3步走!
Step
1
: 喝骨湯
用大骨熬製的湯底,湯色很是濃郁,打上一碗驅寒開胃,體驗一股暖流順著喉嚨暖遍全身的感覺,酥胡!
Step
2
: 吸骨髓
骨髓是每一根大骨的標配,多少人只為品嚐這一口!正確的打開方式是用吸管吸出,奶香十足,滿口絲滑軟嫩~
Step
3
:吃骨肉
接下來就到吃筒骨肉啦!經過長時間的燉煮,只要輕輕一撕就能脫骨,表面筋骨相連,彈力十足,吃起來超滿足!
03
¦ 老闆力薦の美味涮菜 ¦
大 閘 蟹
產自太湖的大閘蟹,隨便拎起一隻都足夠肥美,上桌時還在慵懶地吐著泡泡,吃法可以選擇清蒸也可以直接丟進筒骨湯裡煮。
切開大閘蟹,精華都被原封保存,黃橙橙的蟹黃看著就叫人口水四溢,蟹肉飽滿鮮嫩,就連一向嫌麻煩的小夥伴都愛不釋手!
草原羊羔卷
草原羊羔肉是一上桌就被哄搶的存在,紅白相間的紋理中散發著粉嫩的光澤,每片都夠大夠薄!
放進鍋裡涮到變色,骨湯的香醇與羊羔肉完美結合,再蘸上喜歡的醬料,美味爆表!
鮮蝦滑
蝦滑已經分好裝盤,只管大力往鍋裡推,熟透的蝦滑浸潤了骨湯的濃香,鮮美異常,一口一個根本停不下來!
牛毛肚
毛肚作為火鍋必點,在骨湯裡涮倒是十分清新的吃法,每一片都足夠寬大,看著就很過癮~
老規矩“七上八下”後,入口那股“卡茲卡茲”的爽脆口感,讓人有想點第二份的衝動!
秘製五花肉
食肉黨萬萬不可錯過秘製五花肉,提前裹上澱粉醃製過,經過骨湯的洗禮,甩掉了肥膩感,而且軟嫩爆表,推薦~
鴨 血
鴨血也是不少人的心頭愛,熟透的鴨血軟彈細膩,如布丁般的滑嫩口感叫人慾罷不能。
04
¦ 營業到凌晨5點,深夜火鍋黨必來 ¦
凌晨突然想吃火鍋,又不知道去哪裡的朋友看這裡!骨滋味營業到凌晨5點哦,妥妥承包你的深夜火鍋欲,而且性價比還超高~
店內分為2層,簡單的桌椅承載過無數吃貨的歡聲笑語,更是不少人把酒言歡的首選餐廳。
骨滋味養生火鍋
折前人均:60元
營業時間丨16:30-凌晨5:00
營業電話丨0594-2286009,13706062852
地址丨莆田市荔城區安福電商城東園西路215號
閱讀更多 逛莆田 的文章