「巧克力可說是我的信仰。」
時間是2010年年初，當時效力Renault車隊的Romain Grosjean被車隊通知不續約後被迫開始思考他的未來出路，不過他一開始並不是像其他車手一樣找尋在其他賽場，而是去巴黎報名廚藝學校打算轉行當廚師...
Grosjean於2009年季中取代了在前一年的「撞車門」事件後就持續低迷的Nelson Piquet Jr.而得以在F1出賽，七場大賽下來Grosjean的最佳成績為巴西GP的第13名。
「當時我認為我應該還是會被車隊續簽」，Grosjean在接受F1合作伙伴《The Players' Tribune》訪問時表示，「我覺得我的表現可以被接受，只要再給我一些時間我就可以在正確的路上...不過大家都知道，政治力在F1有時能凌駕車手的表現。」
「我當時試著保持低調，不過不久後我就被貼上『自傲』的標籤，但這並非事實，我只是比較害羞而已！所以我想有些人因此不是很喜歡我，然後到了1月31日，我接到了來自Eric Boullier領隊的電話。」
「他跟我說『Romain很抱歉，我們決定簽下Vitaly Petrov了。』（另一位則是Robert Kubica）」
「我記得當時是上午十點半，我掛掉電話，心想我短短的F1生涯就這麼完了，然後開始打包行李；因為以當時的情況來說，我不是獲得續留，就是得離開F1 ，但如果我離開了F1，我還能去哪？」
數小時後Grosjean從老家日內瓦跳上往巴黎的火車，並打了通電話給女友（現在的妻子）Marion，告訴她未來的打算。
「我想當個廚師，你沒聽錯，我從小就喜歡食物，家母在廚房煮飯時我總是在一旁看著，我對廚房裡瀰漫的起司香，以及巧克力的味道記憶猶新，也能這麼說，巧克力就是我的信仰。」
「但不知道是幸還是不幸，我沒有在廚藝學校中修得任何學分。我要先強調，我真的有去報名，但被吃了閉門羹，原因是我年紀太大了，你們能相信這件事嗎？我當時才24歲耶！這件事又把我的計畫又打亂了。」
不過也因為這樣，Grosjean又有了時間好好重新思考，經過了三個月後，Grosjean和DAMS車隊簽約回到GP2系列賽（現F2）與AutoGP（歐洲F3000）重新鍛鍊自己，並在2011年拿下了GP2系列賽冠軍。
2012年，Grosjean重新回到F1，效力的車隊是從Renault車隊改組的Lotus車隊，這才讓他的F1生涯走向正軌。
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