遇到名字、外表高度相似水果,你分得清嗎?

遇到名字、外表高度相似水果,你分得清嗎?

又到了吃橙子的季節啦,大量上市的橙子讓你挑花了眼。青見、春見、耙耙柑、不知火、醜橘、愛媛38#一系列柑橘名字,你分得清誰是誰嗎?

遇到名字、外表高度相似水果,你分得清嗎?

青見

青見1979年登記註冊,系日本園藝試驗場1949年以特羅維塔甜橙(華臍的實生變種)與溫州蜜柑雜交育成。果實呈扁圓形,果大,一般重200克左右果面光滑、橙色,富光澤;果皮薄,包著較緊,但仍易剝皮品種。 肉色橙紅,肉質細嫩,汁多化渣,果汁糖度在11度-12度左右,含酸量為1%左右。

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青見是個慢性子,為了呈現最好的自己,從花開到果子成熟需要一整年的時間。青見富含的果膠可以起到調理腸胃的作用,裡面的檸檬酸,有助於恢復、淨化血液的功效,還富維他命C,是我們不可缺少的營養元素。

春見

春見就是耙耙柑,耙耙柑就是春見!粑粑柑是原產地農民給它起的“暱稱”。“粑”是軟的意思,通過“粑粑”兩字生動貼切地表達出了它的果肉鬆軟、入口即化的特徵。

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春見的果實呈高扁圓形或倒闊卵形,果皮又薄又軟,富有光澤,剝開橙黃圓潤的果皮,入口的瞬間味蕾就被一種從未感知過的柔嫩甘甜包圍,肉質脆嫩、化渣、汁水豐盈、清甜可口。

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春見富含人體所需的維C、鐵、鈣、磷、檸檬酸、胡蘿蔔素等微量元素,不僅具有美白作用,還可消除疲勞、促進血液循環、使新陳代謝順暢,對對防治心血管硬化,高血壓有一定的作用,營養價值比同類水果高出很多。春見味甘酸、性涼,具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛等多種功效,是很好的中藥材。

不知火

不知火是從日本引進而來。為什麼叫不知火?這是因為在日本文化中,很多事物都被冠以“不知火”的名稱。為什麼又有人叫它醜柑?他們是同一種水果嗎?是的,不知火就是醜柑!之所以叫醜柑都是顏值惹的禍!明明是個“混血”卻沒“遺傳”到一個高顏值,不知火也是在用它的名字告訴我們——我的故事就寫在我的名字裡,我跟你們就是不一樣,我不僅好吃還不上火!

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不知火果實倒卵形,多有突起短頸,果皮黃橙色,果面稍粗,易剝皮,果汁糖度在13%以上,最高達 17%,成熟時含酸1%以下,味極甜。

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而且不知火富含維生素C,及人體所需的微量元素,與同類水果相比營養價值比高出很多。而且不知火一身都是寶,直接吃具有潤肺、止咳化痰、順氣等功效,橘皮還可入藥,曬乾後放冰箱裡還能除臭。

春見跟不知火怎麼這麼像?怎樣區分?

從外觀上區分

遇到名字、外表高度相似水果,你分得清嗎?

春見:果實扁圓形,大小比較均勻。頂部凸起較平滑,果皮光滑,皮比較容易剝。

不知火:個頭大小不一,頂部凸起很明顯,果皮比較粗糙,果肉結實的感覺。

青見:青見和春見很像,但是果皮比春見糙了一個度。

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口感上區分

春見:果肉脆嫩、汁多,化渣性好,甜度高。

不知火:不知火是酸甜口感,吃起來脆脆甜甜的。

青見:它的果肉比較結實,不像春見果粒看起來膨膨的,味道偏酸。

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時間上區分

春見:春見,春見顧名思義就是春節前後跟我們相見。

不知火:一般在2月份左右上市。

青見:青見上市的季節與它的名字也是很合,是在清明前後與我們相見。


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