今天是2月3日，星期日，天氣晴，-8—10℃。在封面和大家見面的是容和塔夜景。
劉向陽 攝
本期配音：李雪晴
雄安要聞
1.第三期雄安創新大講堂日前舉行。國務院發展研究中心世界發展研究所研究員丁一凡應邀以“跟蹤世界發展大趨勢，理解總書記的新要求”為主題授課，深入分析了習近平總書記在省部級主要領導幹部堅持底線思維著力防範化解重大風險專題研討班上重要講話的深刻內涵。他還對雄安新區的文化傳承、新型城市發展、空間合理利用、新能源結構調整等方面進行了分析，並從創新發展的角度，提出了一些專業化的建議。
2.雄安新區容東H片區綠軸項目向社會徵集項目優選方案。該項目銜接雄安新區綠地系統，建設地點位於容城縣城以東、榮烏高速以北、津保城際鐵路以南、張市村以西，東西長約3.2公里，南北長約2.9公里，綠地寬度100-500米不等，總面積約320公頃。
3.雄安新區垃圾處理過渡設施項目開始招標。該項目業主為中國雄安集團生態建設投資有限公司，投資估算為8381萬元，資金現已落實。
4.據河北省2019年預算草案的報告，2019年雄安新區本級支出預算安排151.1億元，加上上解支出0.2億元、對託管三縣稅收返還支出1.7億元、對託管三縣轉移支付支出35.4億元，支出總計188.4億元。
5.天津大學助力雄安創新發展座談會日前在雄安新區舉行。天津大學黨委書記李家俊表示，自新區設立伊始，天津大學就以各種方式投身雄安開發建設。未來，天津大學將全力支持雄安新區發展建設，服務京津冀協同發展。會上，天津大學雄安校友會正式成立。
6.雄安新區去年在唐河汙水庫一期工程汙染治理、納汙坑塘、整治“散亂汙”企業等方面精準施策，使新區生態環境取得明顯改善。白洋淀澱區水質與去年同比有所好轉，主要汙染物總磷、氨氮濃度同比下降35.16%、45.45%，改善效果明顯。
7.雄安新區環保產業高新技術對接洽談會近日舉行，旨在進一步深化與生態環境保護高新技術企業合作，加快技術成果落地轉化，全面助力改善雄安新區及周邊地區生態環境質量。
關注京津冀
1.北京數字文化館近日正式上線。作為全國數字文化館建設試點，它通過PC端、H5端、APP、微信公眾號四大端口，成為全民藝術普及的重要平臺，也為公共文化服務的數字化、網絡化、信息化邁出重要一步。
2.2018版市場準入負面清單制度近日在天津全面落地實施。此版本清單主體包括“禁止准入類”和“許可准入類”兩大類。與此前的試點版負面清單相比，事項減少了177項，具體管理措施減少了288條。
3.河北省紀委監委及各市、縣(市、區)紀委監委將開通微信二維碼“隨手拍”舉報窗口，廣泛受理群眾舉報，對頂風違反中央八項規定精神和“四風”問題快查快處、嚴肅懲處，典型問題點名道姓通報曝光。
雄觀天下
1.1月，除山東省外，30個省區市2019年省級兩會相繼舉行，其中數十名領導幹部當選新職，具體為如圖↓↓↓
2.廣東實施博士後國際培養計劃，每年資助100名優秀在站博士後到國(境)外高校、科研機構、企業的優勢學科領域，合作開展博士後研究工作，資助金額為每人40萬元。
3.《成都市促進5G產業加快發展的若干政策措施》從創新創業、5G產品研發、企業引育、產業集聚發展、完善5G網絡配套、優化發展環境等六個方面給予支持，最高可給予200萬元補助。
嗨淘雄安
今天我們帶大家認識一種雄縣的美食——炸甜千子。
雄縣大面積種植紅小豆已有500多年的歷史，而紅小豆正是製作甜千子的主要原料。雄縣紅小豆品質優良，以色澤鮮豔、粒大皮薄、營養豐富而著稱。據化驗分析，紅小豆含蛋白質21-23%，脂肪2%，澱粉23%，以及十多種氨基酸和多種維生素，具有色美味香，綿甜爽口等特點。紅小豆具有健胃、生津、解暑、祛溼、益氣、利尿、消腫、解毒等多種功效。
炸甜千子作為雄縣人餐桌上常見的美食，其具體做法為:精選紅小豆，煮熟去湯，用勺底面搓成粉，漂去皮，過油，即成豆沙。用精白麵粉調成糊，在熱鍋中掄撒，用鏟子刮平，待熟，即成煎餅。用煎餅裹豆沙、搓成直徑4公分上下的卷，外邊掛糊，放入油鍋裡炸，取出，切成2寸左右長的段，即可食用。
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