我們身邊一定有抱怨工資低的人，這類人當中大部分都只是抱怨而已，通過創業讓自己過上好生活。很多看好餐飲行業的創業者有這樣的疑問，火鍋還是冒菜賺錢?小編也經常遇見過這樣的人群，問加盟開店後能賺多少錢?有目標當然是好事，但是過程與方法更需要思考。其實從理論上講，火鍋因為市場消費高，顯然比冒菜更賺錢，但投資成本與風險也更大。
首先需要清楚創業和上班的差別在哪兒，其實兩者之間無非就是風險與收入的區別。一些人之所以嫌棄自己工資低，那是因為在公司利潤下顯得很低，但想到自己也去開公司，很多人又無法承擔這樣的風險。另外，創業成功的必然性一定大於偶然性。就比如以前做快播的王欣，因視頻播放器侵權而坐牢3年，最新產品“馬桶TM”讓騰訊聞風喪膽。又比如說淘寶聚划算創始人被判刑7年，出獄後創辦的“果小美”無人超市深受市場追捧。
在簡單瞭解創業和上班的差別之後，那接下來就探討下火鍋還是冒菜賺錢。火鍋和冒菜的區別可以用俗話形容，那就是“冒菜也就是一個人的火鍋，火鍋也就是一群人的冒菜”。這當然只是一個簡單的比喻，火鍋和冒菜的區別還是很大的，不管是做法還是口味，兩者之間都有巨大的差異，那麼火鍋和冒菜在開店方面也有區別。理論上火鍋更賺錢，但實際情況肯定很複雜，這和品牌、選址、管理等都有關係。筆者有一個建議，至於投資哪個項目，可以根據自身投資實力來決定。
火鍋雖然利潤高，但是投資成本高，特別毫無經驗的創業者，如果經營不好不懂開店流程，損失非常大，相比冒菜投資偏低，就算開誇了也賠不了多少錢！
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