我们身边一定有抱怨工资低的人，这类人当中大部分都只是抱怨而已，通过创业让自己过上好生活。很多看好餐饮行业的创业者有这样的疑问，火锅还是冒菜赚钱?小编也经常遇见过这样的人群，问加盟开店后能赚多少钱?有目标当然是好事，但是过程与方法更需要思考。其实从理论上讲，火锅因为市场消费高，显然比冒菜更赚钱，但投资成本与风险也更大。
首先需要清楚创业和上班的差别在哪儿，其实两者之间无非就是风险与收入的区别。一些人之所以嫌弃自己工资低，那是因为在公司利润下显得很低，但想到自己也去开公司，很多人又无法承担这样的风险。另外，创业成功的必然性一定大于偶然性。就比如以前做快播的王欣，因视频播放器侵权而坐牢3年，最新产品“马桶TM”让腾讯闻风丧胆。又比如说淘宝聚划算创始人被判刑7年，出狱后创办的“果小美”无人超市深受市场追捧。
在简单了解创业和上班的差别之后，那接下来就探讨下火锅还是冒菜赚钱。火锅和冒菜的区别可以用俗话形容，那就是“冒菜也就是一个人的火锅，火锅也就是一群人的冒菜”。这当然只是一个简单的比喻，火锅和冒菜的区别还是很大的，不管是做法还是口味，两者之间都有巨大的差异，那么火锅和冒菜在开店方面也有区别。理论上火锅更赚钱，但实际情况肯定很复杂，这和品牌、选址、管理等都有关系。笔者有一个建议，至于投资哪个项目，可以根据自身投资实力来决定。
火锅虽然利润高，但是投资成本高，特别毫无经验的创业者，如果经营不好不懂开店流程，损失非常大，相比冒菜投资偏低，就算开夸了也赔不了多少钱！
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