因工作原因,我偶爾會看一些與普洱茶相關的文章。
但也只是看看,千人千面,從來沒有以文章的標準去要求別人。
近兩天的一次茶會之後,我感覺有必要聊聊“故弄玄虛”這回事了。
普洱茶是相對複雜的一個茶類,品鑑的維度多樣:
湯色、純度、厚度、口感、餘津、香型、氣蘊、力度等方面。
這些都沒毛病。但是一旦開始走“虛無主義”了,你們要當心,畫面很可能會崩得很厲害:
冬日裡暖陽融融的一天,當水沸溫杯後,茶葉添得滿室香。
一開始大家其樂融融,談論茶湯有多麼淳厚,餘味有多長,並好奇地詢問主人翁這款茶葉的山場、樹齡。
然而猝不及防地,主人翁開始吟誦道家《坐忘論》,並且表示,這些都不重要,重要的是,ta在這款茶裡面悟到了什麼。
全場寂靜。
提問的人略顯尷尬,主人家的回應,顯得好像自己問了很低端的東西。
這種“優越感”,讓大家都有點不知所措,只能回以“尬笑”。
當茶道被神化,過於形而上學,論茶門檻被拔高到大眾玩不起的水準,真的有利於茶葉復興嗎?
這事兒真不能怪具體的某一個人。
畢竟現在公眾號、百家號,把吃茶這種日常的事情,跟神神道道捆一起講的文章多了去了。
又如這種:
“王教授以自己發明的脈診儀,精確地測知了人體的經脈與氣的關係。我們的氣,的的確確存在於體內,喝到茶氣強的茶時,也會有共振轉強與部分臟腑、經脈與頭腳發熱的現象。還體會不到的茶友,不要心急,先了解氣的存在,再靠機緣進步即可。”
剛入門的人非常容易受誤導。
這些東西可能適合“修行”、“修心”,但不適合評茶。
即便要“修心”,我建議那位“普洱茶品鑑專家”先修修“平常心”。
入門沒幾年就自視甚高,不屑於回答一些基礎問題,說話雲遮霧繞,優越感爆棚,真沒必要。
千萬警惕,同時自省。
本人也喜歡看茶文,平日也動筆。
動筆是件隆重的事情。當然,隆重不是艱深,不是華麗辭藻的堆砌。
餘秋雨在《極端之美》中曾寫道:
“文章之道恰如哲學之道,至低很可能是至高,終點必定潛伏於起點。如果談普洱茶談得半文半白、故弄玄虛、雲遮霧罩,那就壞了。”
(有趣的是,餘秋雨另一個身份也是正兒八經的“普洱老茶鑑定專家”,業內認證的那種。)
因此,如果世間存在一篇“教科書級別”的茶文,一定是從零開始,而且全是大白話。
沒有神神道道,沒有高深艱澀的長篇累牘,沒有刻奇博出位的“高論”,而是茶小白也能看懂的文字。
以上,同行見笑。
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