有人說他們是變態，
有人卻被他們感動到哭。
零廢棄
Zero waste
生活中如果有呂嘉齡夫婦這樣的朋友，
你可能會瘋掉，
因為你會覺得他們
不是現！代！人！
不用衛生紙，改用小手帕；
家裡的牙膏、清潔劑什麼的，自己動手做；
對了，生理期的時候，
連衛生巾都是自制的……
夫妻倆出趟門，
隨身一定要帶飯盒、筷子、水杯、手帕、環保袋，
要是買菜的話，還會帶上玻璃罐，
像是八十年代上街買菜的大媽大叔。
他們幾乎不坐車，
自行車是他們出行的首選交通方式。
也幾乎不去超市買東西，
因為超市有太多包裝過度的產品。
家裡只有五件傢俱，1張照片，
兩個人，加上7只貓，
一個月產生的垃圾只有104克。
104克什麼概念？
拿起你的手機掂量一下，
它比一支手機的重量還要輕。
再仔細看這些被裝在罐子裡的垃圾，
是些茶包、藥袋、零食袋等
生活中幾乎無法避免的塑料垃圾。
從2016年年初開始，這樣的生活，這對40歲的夫妻已經持續了3年了。
有人說他們這樣的生活是“變態”，但其實，他們只想做到在生活中“零廢棄”而已。
40歲的呂嘉齡和丈夫住在臺灣的臺中，他們養了七隻貓，一起經營著一家貓旅館（相當於我們這裡的寵物店）。
在過這種“零廢棄”生活之前，呂嘉齡也和大部分女生一樣，是個“剁手狂人”，買買買根本停不下來的那種。
呂嘉齡夫婦
讓她停止這種生活的是
紀錄片《看見臺灣》的一個畫面。
當鏡頭掃過臺灣優美的風光之後，
這個城市的傷痕開始出現，
雲林沿岸不再是美麗的海岸風光，
隨之而來的是很多水管在抽水灌溉魚塭。
紀錄片《看見臺灣》導演齊柏林，是一部關於臺灣環保問題的紀錄片。
呂嘉齡的眼淚刷地一下流了出來：
“當時就覺得人類是吸血鬼。”
鏡頭繼續往下掃，城市的繁榮背後，
是堆成山的垃圾！
臺灣每年需要處理740萬噸左右的垃圾，
每人每天就可以產生2公斤的垃圾，
而多數的垃圾掩埋場，
都設在沒有人注意或抗議的海邊。
你知道嗎？一隻塑料袋需要近20年才能完全降解，一隻塑料瓶則需要近450年。
很多人以為垃圾扔到垃圾箱裡就結束了，很少有人探究這些垃圾究竟去了哪裡。
它們不是不見了，只是你沒看見。海洋垃圾問題，早已是一場災難！
墨西哥藝術家 Jorge Gamboa 創作
還記得太平洋上那隻信天翁嗎？
它小小的身體裡藏滿了
打火機、瓶蓋、塑料片、牙刷柄……
還記得那頭死在沙灘上的巨大的鯨魚嗎？
一塊六米長的塑料布堵住了它的消化系統，
它就這樣活活被人類的塑料布堵塞住食道而死。
（圖：紀錄片《塑料海洋》截圖）
還有那些因為塑料的外形和水母很像，
以吃水母為生的海龜，
常常誤食導致胃內空氣過多，
堵塞消化道、窒息而死。
這些觸目驚心的畫面，或許能夠在當下觸動我們的內心，讓我們反思人類行為的錯誤，但我們的反思能持續多久？
太過便利的生活總能讓我們忘記遠在天邊的海洋災難，真正為“垃圾危機”而奮鬥的人卻是少數。
圖片來源於Boyan Slat Instagram
而呂嘉齡卻一直沉浸在那個觸目驚心地畫面裡，無論什麼時候回想起那個佈滿水管、傷痕累累的海岸，那些紅紅綠綠的垃圾，呂嘉齡的眼眶都會不自覺地變紅。
不想再做“吸血鬼”般地人類，不想再對環境造成傷害和負擔，她下定決心開始過“零廢棄”生活。
“零廢棄”生活最早是由美國一個四口之家提出來的，他們稱之為“零垃圾”生活，是一種儘量不製造垃圾的生活，已經持續了十幾年。
對於如何規避生活中的垃圾，家裡的女主人BeaJohnson總結了一套方法——5R原則：
Refuse:不需要的東西拒絕購買；
Reduce:不得不買則減少購買量；
Reuse：買回家後反覆利用；
Recycle：無法利用後回收；
Rot：無法回收再扔掉、填埋它；
這是Bea一家人一年產生的垃圾量
而由這套方法做理論指導，呂嘉齡夫婦在生活中嚴格執行起“零廢棄”生活。
首先對物品進行了斷舍離，比如家裡以前很多照片都是吃喝、唱歌，沒有多大意義，就把家裡所有的照片丟到碎紙機裡，只留下一張阿麼的照片，還掛在牆上。
家裡只留下5件傢俱，沒有垃圾桶。
不隨意買衣服，如果一定要買，就會選擇純棉或者純麻的材質，減少對環境的負擔。
現在家中留下來的東西全都是有用的，如果感覺有多餘的東西，就會拿去二手市場或者送給需要的人。
東西越來越少，對於夫妻倆來說，反而更懂得珍惜手中所有的物件。
其次，努力減少塑料製品的使用。
每次出門採購，呂嘉齡一定在心裡打好了草稿，想要買些什麼東西，就帶上需要裝東西的麻袋、罐子等。
拒絕去有很多包裝產品的超市，只去附近的市場。
讓賣米麵的大叔把麵粉裝進罐子裡；讓賣菜的大媽把菜直接放進麻袋裡；想喝牛奶了，拿著牛奶瓶去牧場買；想吃麵包了，就去提供裸裝麵包的店鋪裡……
如果家裡哪天沒做飯，他們也不會直接叫外賣，而是自己帶好餐具去餐廳吃飯，避免使用餐廳提供的一次性餐具。
生活雖然看上去沒有以前那麼便利了，但生活的需求卻沒有因此而不被滿足，反而變得更加親近生活本身。
為了儘可能減少垃圾量，她還自學了很多生活小技能。
比如自制衛生巾。
看到這裡的時候，我心裡真是驚歎啊。
因為考慮到女生生理期的時候會產生大量的垃圾，呂嘉齡就開始嘗試能循環使用的月亮杯，同時自己用棉布做了護墊，據說一組布做的衛生棉，可以用2年以上。
自制衛生棉和月亮杯
儘量不實用衛生紙，隨身會帶小手帕來擦手、嘴。
那衛生間怎麼避免使用衛生紙呢？呂嘉齡選擇在衛生間安裝免治馬桶，這樣就可以提供如廁後的清潔了，完美解決廁所衛生紙的使用問題。
牙膏、清潔劑、沐浴乳、洗髮乳……這些呂嘉齡都是自己在家裡用小蘇打粉、水果等來製作！
至於廚房裡的垃圾，如果是生鮮廚餘、青菜、蛋殼類的，呂嘉齡就把他們做成堆肥，沒有負擔地回到大地，再去滋養新的生命。
這裡有個需要注意的地方是，如果廚餘裡含有肉的話就容易生蟲，所以買肉的時候就要估算好食用量，儘量吃完，不要造成浪費。
人的問題解決了，那七隻貓怎麼辦？僅僅是貓的排洩物和貓砂都會產生很多垃圾。
這對小夫妻確實也為此苦惱了很久，但是他們不願意妥協，就不斷地嘗試各種方式來減少貓的垃圾的產生。
主要就是貓飼料和貓砂。
為了減少廢棄物，他們放棄購買加工罐頭盒飼料，花時間找到願意配合的雞肉商，每兩個月準備好裝肉的盒子，買下一定的肉，按照食譜做貓糧，讓貓咪吃真正的雞肉，而且盒子還可以重複使用。
貓砂是個大問題，過去因為食用貓砂，每天至少產生二到三公斤的垃圾量。呂嘉齡就通過各種途徑找到森林永續認證且可以做堆肥的木屑貓砂。
這樣貓咪的排洩物可以進入馬桶清除，而使用過的木屑貓砂則可以做成堆肥，迴歸大地。
他們還四處收集綠色的回收桶，鼓勵來店裡購買貓砂的人使用這種可循環使用的貓砂桶，用自己的行動影響更多人加入到這個減少塑料的行動中。
一開始其實很多人不能理解這對夫妻的做法，說他們是“變態”、“環保狂魔”，甚至有一半的朋友遠離了他們。
但是呂嘉齡卻沒有動搖過，一方面是因為她忘不了紀錄片裡那觸目驚心的一幕，另一方面，長時間踐行這種“零廢棄”的簡單生活，已經讓她愛上了這種沒有過度慾望，內心充盈的生活。
慢慢地，她開始影響到越來越多的人。
小小的貓旅館裡放滿了環保貓砂、自制清潔用品的小蘇打粉、檸檬酸，大家也會約在店裡交換各自不需要的物品、衣服、書籍、鍋碗瓢盆，一種以物易物的小型社會在這裡悄然形成，這是她之前沒有預料到的。
有附近的媽媽帶著小朋友來買製作清潔劑的檸檬酸和環保裝的貓砂。
另一個大的變化是每月花得錢越來越少，能多存下40%的錢，生活不再被物慾支配，而是真正聽從內心，過自己想要的生活。
有人說這對夫妻生活太“變態”，我覺得他們是自己生活中的英雄。
當我們面對環境問題的時候，我們總是束手無策，或者很快忘到腦後，但我們為什麼做不到讓自己做出一點點改變呢？
像這對已經40歲的夫妻一樣，先從自己做起，再慢慢影響到別人，讓這個社會一點點變好。
不用很多，只要一點點——
去買東西的時候，帶上自己的布袋；
不買一次性用品，比如一次性筷子；
少叫外賣，一份外賣，就是一份塑料垃圾；
隨身帶一條手帕擦手，而不是紙巾；
只買自己真正會穿的衣服、會背的包；
買鞋的時候試下不要鞋盒
…………
多改變一點，海洋上的垃圾就更少一點，
人生的意義，或許就在這一點小小的善意裡。
蘋果即時新聞《她養7只貓，全家每月垃圾量才104公克》
蘋果即時新聞《貓奴環保新商機，上萬公斤木屑砂+千個綠桶》
雜誌《小日子》中的《零廢棄生活，讓人生像是重新開了機》
一條《一對夫妻的零浪費生活：自制牙膏、洗髮水，甚至衛生巾！一個月只產生104克垃圾》
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