盤點中國最頂尖的4位大廚,每一位都堪稱“國寶”

盤點中國最頂尖的4位大廚,每一位都堪稱“國寶”俗話說“民以食為樂”今天小編就為大家盤點一下中國最頂尖的4位大廚,他們都為中國美食發展貢獻出了自己強大的力量,每一位都能稱得上是“國寶”北京烤鴨-董振祥(大董)

盤點中國最頂尖的4位大廚,每一位都堪稱“國寶”

董振祥是中國烹飪協會副會長,世界御廚協會亞太區副主席,北京大董烤鴨店董事長兼廚藝總監,"分子中餐"創始人。光是這些成就小夥伴們是不是就覺得特別驚訝,董振祥16歲的時候就跟隨中國烹飪大師高炳義學習廚藝,董振洋的烤鴨店也成為了聞名世界的烤鴨,北京烤鴨也是非常有名的,董振祥還將風靡全球的分子西餐引進了中國烹飪中,並且取得了非同凡響的效果!川菜代表人物-史正良

盤點中國最頂尖的4位大廚,每一位都堪稱“國寶”

史正良1946年出生,特一級烹調師,中式烹調高級技師,餐飲業國家一級評委,中國烹飪協會副會長,中國烹飪大師...史正良的成就也還有很多,史正良14歲就開始入廚,他曾在全國首創“太白詩酒宴”吃過史正良抄過的菜的人都讚不絕口,史正良還被邀請到美國,瑞士,菲律賓等等表演過川菜烹飪技藝魯菜代表大師——王義均

盤點中國最頂尖的4位大廚,每一位都堪稱“國寶”

生於1933年的王義均12歲就來到了北京城打拼,後來進入了北京大名鼎鼎的山東飯莊-豐澤園。1983年,50歲的豐澤園廚師長王義均,在全國烹飪大賽上以蔥燒海參摘得金獎,自此"海參王"在美食江湖奠定了名門正派之位。他的魯菜可謂是經典淮揚菜大師——居長龍

盤點中國最頂尖的4位大廚,每一位都堪稱“國寶”

居長龍在淮揚菜系中享有較高的聲譽,是淮揚菜傑出代表。他是亞洲旅遊餐飲行業協會名譽會長、中國烹飪大師、國際餐飲文化大師、國際餐飲業專家評委。他的半輩子都是在日本度過的,但在日本居長龍對中國美食文化做出了非常大的貢獻。小夥伴們,你們還知道哪些烹飪大師呢


分享到:


相關文章: