柏林這個城市，像個謎。
經歷了冷戰後的蕭條，
至今還有一層迷濛的色彩，頹廢而又性感。曾經的歷史遺蹟，今天的朋克中心。
這個城市，瀰漫著別樣的氣息，不懂的人，融不進！
這個城市，用今天時髦的話來說，就是挺適合野蠻生長的。
在這兒，藝術和設計都不是遙遠的詞彙，彷彿就像是酒精或音樂，是早就融在本地人對生活的熱情裡的。
所以，當你走過街頭無數的塗鴉，當你隨時隨地拎起一瓶啤酒當水喝，當你隨便晃盪進一個街區遇見一家獨無二家的潮店時......
你就能感受到來自這個城市的自由，以及對於不同情緒的包容，無論正面或者負面，任其生長！
可是，它卻又有著那樣正經的名字與身份：柏林，德國首都！
這可是全世界最嚴謹民族的首都，今天卻成為了先鋒藝術、獨立設計師的聚集地，是全歐洲搖滾與朋克的中心！
傳統與潮流，在這裡沒有衝突看不見矛盾，彷彿它們本該就是一體的！
這個像謎一般的城市，如此個性與獨特。
那麼，要想深入柏林，怎麼玩最地道呢？
今天，蘇菲帶你來當一天本地人！
01 拍一堵塗鴉牆，看歷史滄桑
沒錯，在那個瘋狂的年代裡，世界上最極端的兩派曾經匯聚在這個城市。
一堵柏林牆，將整個國家撕成兩半，製造出一段充盈著眼淚的過往。現如今的柏林，跨過了那些所有令人唏噓的年代，卻依舊保留遺蹟，只為了讓後人銘記一段歷史、一塵往事。
柏林牆，必須要去！
大概，再也沒有哪個國家的歷史，在過去的一百年裡，有如此的滄桑。
一戰戰敗、二戰戰敗，被炸成廢墟，重建、還款，然後又被分裂……當然，二戰的納粹德國是罪有應得，但是整個民族的悲情氛圍似乎就在一百年前的那一刻，於薩拉熱窩的那一槍被深深地銘刻。
如果說，這個悲情的民族在柏林的身上劃下了一道深深的歷史傷疤的話，那傷疤就一定是柏林牆。曾經將這個城市完全割裂的一道高牆。
今天的柏林牆，只保留了很小的一段，本地人更願意稱之為東區畫廊。一條大約600多米長的塗鴉牆，取代了當年阻隔兩個世界的鐵柵欄。而其中，不乏許多這幾年重新繪製的塗鴉。
柏林牆的塗鴉傳統源自於東西方冷戰的高潮時期。
牆的西側，相對自由的群眾用塗鴉的形式，抹出當年的悲愴場景，表達著內心對國家和城市分割的哀傷，給這座蕭瑟的城市帶來了一抹來自於民間的五彩斑斕。一城兩隔、瘋狂鎮壓，這也是德國人銘記歷史的一種方式。
德國政府每隔幾年就會請新的藝術家來重新作畫，時代在改變所以不少作品都會與時俱進。
而這一幅“兄弟之吻”，歷史的車輪如何前進，它都會依然存在。因為在今天，這幅畫幾乎已經成為了柏林牆的代表，柏林這座城市的“名片照”！
△塗鴉中深深一吻的兩位是1979年時的前蘇聯領導人勃列日涅夫和民主德國的戰友埃裡希.昂納克。
這是在慶祝東德成立三十週年的慶典上，被抓拍下來的一幕。
這種特殊的親吻禮源自沙皇時期，後來在蘇聯成為男性政要見面最隆重的禮儀，被西方嘲笑頗多，直到2004年莫斯科下令禁吻，這才退出歷史舞臺。
這樣經典的一幕被搬上塗鴉，當然不乏諷刺的意味，但也是對一個黑暗時代的直面與深刻記憶。
02 喝一杯街頭啤酒，像柏林人一樣
到德國要喝啤酒，這件事情似乎已經不是一件隨性的事情，而是一種象徵，來到德國，必須要完成的一個象徵。
彷彿到了德國，倘若不好好地喝上幾頓極富泡沫感的新鮮啤酒，那肯定是要留下遺憾的。
所以，當我們帶著這樣的感情，走進一個街邊小店，看到琳琅滿目的啤酒櫃時，也就真正明白了“來德國一定要喝啤酒”這個道理了！
一個類似於便利店這樣的地方，店中陳列的啤酒種類少說也有好幾百種吧！
不過，到了柏林，不僅僅要喝啤酒，還要很“柏林”地喝。
那到底怎樣喝才最“柏林”？a.河邊湖邊喝啤酒
花園是柏林人夏天喝啤酒的地方。
慵懶地躺在河堤的躺椅或者草坪上，跟朋友看著夕陽有一搭沒一搭地聊天，這也許是夏日裡最愜意的時光了！
b.小農集市上喝
在柏林，最受歡迎的啤酒還是有豐富果香、高啤酒花的Ale精釀，除了大品牌會生產之外，最好喝的其實是當地農民自家啤酒釀造廠的出品。
每週的小農集市上，或者街邊的啤酒便利店裡，你都可以買到。買一瓶啤酒，站在街頭碰杯，柏林人從不側目。對於他們來說，喝啤酒跟喝可樂區別不大。
c.朋克酒吧裡喝
冬日時分大雪紛飛，在大街上喝啤酒實在也太冷了！
沒關係，柏林的夜店都是開到深夜的。
就著你最愛的實驗音樂，搖滾、朋克、重金屬，又或是其他最酷的，這裡的酒吧每天都有不同的樂隊上演最前衛的音樂，佐餐啤酒最合適！
03 吃一份街頭小吃，尋找街頭的味道
如果說一個城市的氣味來自於街頭小吃，那麼柏林，聞起來就應該是咖喱香腸和Doner的香氣。
寒冷的冬天，街邊的小店裡，香腸被熱火朝天地架上火爐，滿街都飄起烤肉的香味，讓人聞著就很有食慾。
咖喱香腸原本並不是產自柏林，而是在二戰之後，由盟軍的軍官們帶入德國的。
因為一個偶然的機會，軍官們把庫存的香腸都拿出來燒烤，然後加上番茄醬與芥末醬，沒想到出奇地好吃，於是這種街頭小吃便流傳了下來，現在甚至成為了柏林街頭最受歡迎的小吃之一。
而土耳其人為這種小吃帶來了更多的元素，包括各種自制的醬料。
△咖喱香腸
如果想要吃得地道，就一定要像這樣，用番茄醬和芥末醬把香腸深深地埋起來，然後再加多少辣醬，那就要看你自己了！
Doner Kebap，是像沙威瑪一樣的旋轉烤肉串小吃。在土耳其語裡面，Doner意味著旋轉，而Kebap就是烤肉。這是土耳其人改良後的家鄉烤肉串，使用了不一樣的麵包與醬料，現在更加富有了柏林特色。
04 逛一處街頭集市，淘一件寶貝
每個週末，柏林的街頭都會上演跳蚤市場或是週末集市。
翻一翻爺爺時代就留下的物件，淘一個極具時代代表性的旅行紀念，每一個古老的小玩意兒後面都帶著幾段滄桑的故事，如何躲過戰爭的轟炸，如何與家人分離又團聚，如何顛沛流離……
也許，在這裡，多跟幾個檔主聊聊天，你能夠慢慢拼湊出一部支離破碎的德國曆史。
當然，進入十二月，有些集市會被聖誕市場所代替。
在柏林，有60個聖誕市集，幾乎遍佈每個街區，每個轉角……
在每一個轉角的教堂前，在每一個古老的城市廣場上，就算隔了很遠，也能聽到摩天輪的音樂聲，可以看到彩燈的流轉。
所有的一切都在宣告，聖誕節，就要來了！一年之中，最歡樂的日子，已經近了！
整齊的小木屋裡，散發著黃色溫暖的光。
各種琳琅滿目的裝飾品，溫暖醇香的熱紅酒，還有孩子們最愛的糖果、薑餅、小玩具……
△熱紅酒
溜冰場邊、摩天輪下，旋轉木馬滴溜溜地轉著，“小叮噹”清脆的聖誕歌聲一遍又一遍地重複，帶來童話一般的夢幻。
這樣的去處，哪有孩子會不愛？
05 等一杯手衝咖啡，感受不一樣的獨立書店
柏林的每個本地文青，大概都有一個只屬於自己的手衝咖啡店清單。
不忙的時候，找一個角落，耐心地等一杯只屬於自己的手衝咖啡。在很多地方，咖啡店又毗鄰著各種獨立書店。
說到柏林的獨立書店，其實是一個極個性的存在。似乎在柏林，什麼都有可能。
把書店裝飾城各種前衛個性的樣子，書籍的品類也是從爺爺輩的到最新潮最另類的，每一面都是柏林包容萬象的樣子。
找一間適合你自己的獨立書店（可能就在下一個轉角），等一杯手衝咖啡，讓午後的陽光照在身上，灑在書頁上……這一個慵懶的下午，很柏林。
△柏林熊
柏林，謎一般的城市。
遠離政治，這裡有音樂有美食有生活。
旅行，像本地人一樣的生活，
來柏林吧，你可以玩得很自我很LOCAL！
蘇菲
一位職場媽媽，也是一位旅行家
《中國親子游》聯合作者
中國登協認證戶外領隊
螞蜂窩、窮遊網、飛豬、攜程網簽約旅行家
樂途網專欄作家、微博簽約自媒體
旅遊體驗師、親子游倡導者
微博：蘇菲的旅行世界
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