還有不到一個月就是春節了，對於小孩子來說，春節就是紅包加糖果，還有好吃的。還記得我春節最想要的一種糖果，就是那種金幣巧克力，真的見到兩眼就會發光。不過，愛吃
金幣巧克力的你，可知道它是怎麼做出來的嗎?
金幣巧克力是一種模仿錢幣設計的糖果，在歐洲的部分地區，在聖誕節給小孩子金幣巧克力，是一種傳統，可以用來裝飾聖誕樹，或者放進孩子的長襪裡。最初的金幣巧克力傳說是從聖尼古拉斯來的，那時尼古拉斯會把金錢和硬幣丟進人們的煙囪裡，以此來資助窮人，對，沒錯，這就是最初的聖誕老人，不過，這只是傳說，無從證實。
額……好像扯遠了，金幣巧克力的原料通常是可可成分較低的牛奶巧克力，將大塊大塊的巧克力丟進攪拌機裡，加熱融化成巧克力漿，通過管子噴射出來，然後滑入冷卻區中，機器推平巧克力漿，冷卻後形成一塊長長的幾十米的“大巧克力”，用圓形模具壓制出形狀，一塊塊圓形的巧克力就出來了，是不是很像山楂片？
接下來用
鋁箔紙包裝成“金幣”，機器上下壓出圓形鋁箔紙包裝巧克力，順便印上專屬的圖案，就成了我們在超市裡看到的金幣巧克力了。這樣的流程做下來，一天可以製出15萬個金幣巧克力，一座金幣小山就出來了，看上去好像寶藏啊。
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